、质量(品质)等级以及其他强制标示内容。陈列散装食品时应在盛放食品的容器的显著位置或隔离设施上标识出食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存 水彻底冲洗双手，工作服为短袖的应冲洗到肘部。(五)用清洁纸擦干或干手机烘干双手。(六)关闭水笼头(手动式水笼头应用肘部或以纸巾包裹水龙头关闭)。二 ...
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食品的数量相适应。食品处理区内应设专用于拖把等清洁工具的清洗水池，其位置应不会污染食品及其加工操作过程。5.4.9 食品加工区的地面、食品接触面、加工 不得供消费者食用。5.6.8 重要用具5.6.8.1 用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜应有明显 ...
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》。 （八）洗手消毒设施要求 1．食品处理区内应设置足够数量的洗手设施，其位置应设置在方便员工的区域。 2．洗手消毒设施附近应设有相应的清洗、消毒用品和 第三十二条 餐用具清洗消毒保洁要求 （一）餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保洁设施内备用，保洁设施应有 ...
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