安全国家标准、行业标准以及地方标准，加强和改进安全管理，强化管理责任，建立健全安全管理责任制和有关操作规程，及时消除食品生产经营活动中的危害与风险。 四 食品的检验检疫和监督管理；教育部门负责建立健全幼儿园、学校食品安全管理制度并督促落实；、建设部门负责建立健全建筑工地食品安全管理制度并督促落实；其他 ...
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从业人员：指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。 第七条 本规范中“应”的要求是必须执行;“不得”的要求 也不得用作与食品加工无关的用途。 第四章 过程控制 第十九条 加工操作规程的制定与执行 （一）餐饮服务提供者应按本规范有关要求，根据《餐饮服务 ...
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应整齐，要有安全管理措施和报警、应急及急救设施。用于放射性药品及菌毒种、疫苗检验的实验室，应有相适应的安全保护设施。 第十三条药品检验所建筑面积（包括 十七条为提高检验工作质量，确保检验数据的可靠性，应制订各项检验的标准操作规程（SOP）。SOP应写明操作程序，其内容应明确、详细。SOP的制定和修订， ...
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自律制度；严格监督市场开办企业、柜台出租企业、展销会举办企业建立健全产品质量安全管理制度；严格监督经营者实施产品退市制度。 到今年底，县城以上城市的市场 及预制各种食品、滥用添加剂和不合格调味品等违法行为。加强对学校、社区、建筑工地、农家乐旅游点餐饮、农村群体性聚餐和小餐馆的卫生监管，农村学校集体食堂 ...
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建立计量检测体系和认证认可体系，并通过计量检测体系认证、食品安全管理体系认证和质量管理体系认证等认证认可。推进企业质量诚信建设，建立以产品质量信用 ，推进农业标准化示范工作，加快无公害产品、绿色食品、有机食品种植养殖饲养生产技术规程、产地环境质量标准、产品规格标准、检验检测方法标准以及包装、运输、贮存 ...
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建立健全并组织落实餐饮服务食品安全管理制度，落实食品安全责任制；（二）组织制定并督促落实餐饮服务食品安全关键环节操作规程；（三）保证从业人员持有 的食品安全管理工作，督促中小学校食堂及时办理餐饮服务许可，向食品药品监督管理部门通报学生“小饭桌”就餐调查摸底情况。住房和城乡建设主管部门负责加强对建筑工地 ...
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安全整治。产品质量：重点整治家用电器、儿童玩具、劳动防护用品、汽车配件、低压电器、建筑钢材、人造板、扣件、电线电缆、燃气器具等10 类涉及人身健康和安全 货物的走私行为，对非法进口的一律退货或销毁。加强对边境贸易出口商品的质量安全管理，严格按标准进行检验检疫，未经检验检疫和检验检疫不合格的，不准进出口 ...
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。十二、省住建厅负责制定建筑工地食堂食品安全管理规定，对建筑工地食堂卫生措施落实情况进行巡查，协助调查处理建筑工地食堂发生的食物中毒事件；负责餐厨 安全及农业投入品地方标准，组织初级食用农产品中药物残留的限量标准及其检验方法与规程等地方标准的拟定，并监督实施；负责农业转基因生物生产加工许可和监管；负责 ...
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无证无照现象基本解决，生产经营秩序明显好转，与人民群众生活紧密相关的重点食品安全状况有较大改善，食品中毒事故明显下降，源头控制更加有效，主渠道供应食品 。省建设厅负责城市供水水质和饮用水卫生管理工作；对建筑工地食堂的食品卫生安全管理情况进行督查；协助有关部门处理建筑工地食堂食品卫生安全事故。完成省食品 ...
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3、对策及建议：针对问题提出下步工作措施和有关建议。三、食品安全监督与管理1、食品安全监管体系1.1政府监管体制和机制（各区市食安办、市食安 ：所属检测机构名称，检测人员情况（人员数量、学历及职称构成），检测用房情况（建筑面积），检测设备情况（仪器总数，主要仪器名称数量，仪器总价值），检测机构认证情况 ...
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