符合冷藏和冷冻的温度范围要求。食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开存放。冷藏、冷冻柜(库)应有明显区分标志，外显式温度(指示)计 。(二)食品安全管理员承担企业食品经营活动管理的职能，主要职责包括：a)组织从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训。b)制定食品安全管理制度及岗位责任制度 ...
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身体健康并具有从业人员健康合格证明。8.7.2食品安全管理员承担企业食品经营活动管理的职能，主要职责包括：8.7.2.1 组织从业人员进行食品安全法律和 .5组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。8.7.2.6建立食品安全管理档案。8.7.2.7接受和配合食品安全 ...
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入口食品，应当用清洁、无毒的包装材料包装；(八)贮藏食品和食品原料的仓库、贮藏室应当通风干燥，不得存放有毒有害物品及其他杂物。食品应当按规定离 行政处分；收受贿赂，构成犯罪的，依法追究刑事责任。第四十条 食品卫生监督管理员有下列行为之一的，由卫生行政部门或监察部门依法给予行政处分，赔偿经济损失，取消 ...
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