畜(禽)等加工食品的违法活动屡禁不止；一些淀粉、酿造、屠宰等重污染行业的企业在建厂时不做环境影响评价，生产产生的大量“三废”随意排放，对周边 食物消费需求和进一步融入世界市场。 三、食品工业发展的指导思想和主要目标根据我国“十五”国民经济发展规划目标和国内外食品消费市场及技术发展趋势，结合食品工业产业 ...
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倍。其中大量未充分利用的能源被作为废弃物排放到空气中，严重污染环境，这不仅影响到我国可持续发展，也对食品安全构成威胁。节约和合理使用资源是我国 负责组织对农产品生产基地、生产加工企业及其周边地区的环境监测和环境质量评价工作，会同有关部门对影响农产品质量的生产环境及污染源进行监督管理，对造成农业生态环境 ...
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县政府和有关部门尽快研究制定执法部门对食品安全监管的定期报告制度。 附件：涉及我国食品安全管理方面的法律、法规、规章(共98部)第一类 法律13部：《 共和国农业法》、《中华人民共和国渔业法》、《华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民 ...
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》的联合下发，对于明确部门监管职责，密切部门配合，加强猪肉质量安全监管，提高我国猪肉质量安全整体水平具有重要意义。为认真落实《意见》的各项要求，充分发挥各 简称《条例》和《办法》)规定的条件及相关标准，充分发挥环境保护、农业、卫生等部门在环境影响评价、动物防疫、卫生条件等方面的监管职能，共同做好生猪 ...
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类等抗菌药物残留对人体肠道微生物结构、数量、定植抵抗力、代谢和耐药性的影响，为制定日允许摄入量(ADI)提供技术手段；2.重要动物源病原生物耐药性的动态 指南；提出国家农产品及食品分类标准体系；3.建立我国生态系统环境风险评价方法和模型，揭示5-10种我国生产的混合农药残留的相互作用规律，并提出多残留 ...
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存在一些亟待解决的问题；食品行业产业化、规模化、集约化程度不高，基础薄弱，产地环境污染问题较为严重；企业主体责任落实不够，质量安全控制投入不足，管理能力不 食品安全战略、监管体制机制、法规制度、标准体系、关键政策等，确立我国食品安全综合评价指标体系。二是在食品安全风险评估研究方面，重点研究风险评估技术 ...
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一种是用含量范围标示；还有一种是用最低值或最高值标示。我国有影响的GB-10760-1997《特殊膳食食品营养标签》和GB`13422–2003《预包装特殊 卫生法律、法规和标准；(二)掌握食品生产经营专业技术，了解食品加工场所、环境、设备以及食品采购、储存、加工、运输过程的卫生要求以及个人卫生要求； ...
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有害成分，其各成分含量在预期摄入水平下对健康不应造成不良影响。第十一条 使用范围和使用量的评价：新资源食品用途明确，使用范围和使用量依据充足。第十 申报资料相符合的重要手段，现场审查的内容包括生产单位资质证明、生产工艺过程、生产环境卫生条件、生产过程记录（样品的原料来源和投料记录等信息），产品质量控制 ...
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，随着科学技术和事业的发展此程序将不断得到修改完善。目的为我国食品安全性毒理学评价工作提供一个统一的评价程序和各项实验方法，为制定食品添加剂的使用限量标准和食品中 评价的一个重要方面，因为不同化学物质在代谢方面的差别，往往对毒性作用的影响很大。在毒性试验中，原则上应尽量使用与人具有相同代谢途径的动物种 ...
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加入世界贸易组织后，食品卫生安全不仅直接影响我国食品以及农副产品在国际上的声誉，而且对营造良好投资环境、扩大对外开放具有十分重要的意义。近年来，各级政府 ，加强农产品产地及其周边区域的环境监测和环境质量评价工作，对影响产品质量的生产环境及污染源进行监督管理，对污染生产环境的违法行为进行查处。计划部门 ...
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