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落实《国务院关于进一步加强食安全工作的决定》精神,进一步规范超市食品安全管理工作,部制订了《超市食品安全操作规范(试行)》,现印发给你们,请各地结合本地 现象;对温度有要求的商品应确定商品的温度与包装上指示温度一致,冷冻商品没有曾经解冻痕迹。(五)定型包装食品的验收门店时,对定型包装的熟食卤味、 ...
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推动连锁超市的规范化运营,提高超市食品安全的管理水平,促进整个行业的健康发展,司组织起草了《超市食品安全操作规范》(征求意见稿),现公开征求意见。公开 温度有要求的商品应确定商品的温度与包装上指示温度一致,冷冻商品没有曾经解冻痕迹。3.3.5 定型包装食品的验收3.3.5.1 门店时,对定型包装 ...
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