。（四）风险特征描述：确定该物质对人体健康造成危害的概率及范围。对具有阈值的物质，计算安全边际（MOS）。对于没有阈值的物质（如无阈值 的限量水平或含量的简要综述。（五）毒理学相关资料：1.化妆品中可能存在的安全性风险物质的毒理学资料简述，至少包括是否被国际癌症研究机构（IARC）纳入致癌物。2.参照 ...
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要特别注意对热原、无菌和无效高分子物质控制的自我检查，并开展关键工艺的验证工作，保证产品质量。企业经自查不能控制产品质量风险的，应立即主动停产 和专家按照《基本技术要求》，对再评价品种的安全性、有效性、质量可控性以及企业风险管理能力进行综合评价。 6.国家局根据综合评价结论及相关情况，提出再评价意见。 ...
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企业监管。要根据情况对食品小企业实行分类处理。对于既没有卫生许可证又无营业执照的食品小企业，要报当地政府组织相关部门依法取缔；对有卫生许可证 监督，保障食品安全提供依据。(三)加强应急事件相关标准研究工作，建立标准化的风险预警机制。国家标准化管理委员会已成立食品安全应急标准化工作组，通过对突发食品安全 ...
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第四条 各级食品药品监督管理部门应根据药品生产企业的信用等级和所生产药品的风险程度，对企业实施分级分类管理，建立监管档案，以此提高药品安全监管的针对性和有效性 高风险度产品，包括：注射剂（含中药注射剂、生物制品）、无菌原料药和特殊药品。第二类为一般风险度产品，包括：口服固体制剂、口服液体制剂、外用无菌 ...
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卫生管理制度落实情况、从业人员的卫生状况、生产经营过程的卫生状况等，做出风险度、信誉度的量化评价。3.分级管理的实施。检验检疫机构对食品生产经营 覆涂5流程布局加工场所按原料、半成品、成品的顺序予以布局※生熟食品存放场所无交叉污染※粗加工间(区域)(5分)分设肉类原料（包括水产品）和蔬菜原料洗涤间或池 ...
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和核算的需要，可分别以“暂收款”、“内部应付款”、“存入保证金”、“各种押金”、“承包风险抵押金”及其它应付未付款项等内容进行专户核算。（三）企业发生应付、暂 将“利润分配”科目各子目余额全部转入本科目，结转后本科目和“利润分配”科目应无余额。（四）年终决算后，结转下年新帐在本科目设置“上年利润调整” ...
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食品安全管理员配备率达100%。7．在区县人民政府组织下，及时查处餐饮服务环节无证经营行为。8．餐饮经营者与监督部门签订食品安全承诺书，签订率达100% ，狠抓各项措施落实。（2）监管重点。①重点监管工作：强化餐饮食品安全风险监测和预警，防范各类集体食物中毒的发生。②重点监管单位：中小型餐饮服务单位、 ...
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食品安全管理员配备率达100%。7．在区县人民政府组织下，及时查处餐饮服务环节无证经营行为。8．餐饮经营者与监督部门签订食品安全承诺书，签订率达100% ，狠抓各项措施落实。（2）监管重点。①重点监管工作：强化餐饮食品安全风险监测和预警，防范各类集体食物中毒的发生。②重点监管单位：中小型餐饮服务单位、 ...
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和检查力度，重点检查食品生产企业、食品经营企业及餐饮服务单位是否落实进货查验制度，依法查处采购、使用无合法来源食品原料生产加工食品或提供餐饮服务以及销售 没发现安全质量问题。深圳海关大力开展打击食品走私专项行动，建立缉私情报、风险管理、机动查验、现场监管的“四位一体”的联动打私机制，强化了打私合力。6 ...
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和检查力度，重点检查食品生产企业、食品经营企业及餐饮服务单位是否落实进货查验制度，依法查处采购、使用无合法来源食品原料生产加工食品或提供餐饮服务以及销售 没发现安全质量问题。深圳海关大力开展打击食品走私专项行动，建立缉私情报、风险管理、机动查验、现场监管的“四位一体”的联动打私机制，强化了打私合力。6 ...
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