章证据第十条监督机构在调查取证时应当收集以下证据：(一)反映违法事实的检举投诉、食品卫生监督记录、勘验笔录等有关文字依据的书证；(二)与违法案件有关的 造册，双方签字；(三)没收或者销毁禁止生产经营的食品、食品添加剂。填写并出具证明，双方签字，必要时对销毁现场进行拍照；(四)责令停业改进。根据违法情节 ...
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