设市城市推行冷却肉上市；上市禽类抗生素、磺胺类药物残留和鲜牛奶抗生素超标检出率分别控制在1％以内。种植业产品：上市蔬菜农药残留和重金属、亚硝酸盐超标检出率分别 和专(兼)职检验人员，并建立相应的科学管理制度。入市经营者和经营场所内部从业人员，必须取得卫生行政管理部门发放的健康证和卫生知识培训合格证。二 ...
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，以保障食品安全为核心，继续围绕“五类产品、一个行业”即畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业主要食品的“餐桌污染”开展全面治理和专项 实行食品上市销售准入；食品生产经营企业、学校食堂全面推行食品卫生监督量化分级管理制度，学校和企事业单位食堂、酒店、宾馆、公共饮食和熟食店食品卫生基本 ...
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卫生指标合格率达90%以上；鲜牛奶抗生素检测超标率控制在1%以内，禽类抗生素和磺胺药物残留检测超标率控制在5%以内。种植业产品：各县(市、区)城区上市蔬菜农药残留 监测、行为公示、不合格产品退出、食品质量承诺、食品安全协议等日常管理制度，规范开办者和经营者行为。72、市经贸委、农业局、质监局、工商局 ...
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建设种植业种苗项目7个、种畜禽基地4个，水产苗种业5个，以推动种植业、养殖业的规范发展。实施龙头企业带动战略，扶持农业产业化龙头企业发展，引导龙头企业 各部门要教育和引导企业守法经营，强化自律意识，完善内部管理制度，支持诚信企业扩大生产规模，提高管理和技术水平，健全质量保障体系。要继续推进企业信用体系 ...
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。首先要抓好养殖业、种植业及大宗食品加工的卫生安全生产。要根据食品卫生安全的要求发展养殖业，各种饲料添加剂要严格按国家有关规范要求进行控制，严禁使用催促 管理是实施“放心食品工程”重要的一环，必须认真抓好市场建设和管理。建立规范的市场管理制度，对脏乱差问题要认真地持之以恒进行整顿治理；按《食品卫生法》 ...
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为指导，以我国加入WTO为契机，围绕实施从“农田到餐桌”全过程控制，积极引导食品消费，强化企业内部管理，严厉打击制售直接危害人民群众身体健康和生命安全的假冒伪劣食品， 登记工作；统一灭鼠的组织工作；建立生产和经营杀鼠剂企业的生产管理制度和销售登记可追溯制度，9月中旬分条块开展自查和互查，迎接9月下旬市 ...
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环节，扎实推进食品安全专项整治工作。重点行业、重点区域和重点部位是：农产品种植业、养殖业、中小型餐饮业及学校、工地的食堂；分散在社区、城乡结合部和村镇的 水产、公安等部门配合，加大对食品生产加工环节的整治，控制假冒伪劣食品流入市场。 1?强化食品生产许可证管理制度。严格小麦粉、米、食用油、酱油、食醋等 ...
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食品安全专项整治工作和食品放心工程。重点行业、重点区域和重点部位是：农产品种植业、养殖业、中小型餐饮业及学校、工地的食堂；分散在社区、城乡结合部和村镇的 环节的整治，控制假冒伪劣食品流入市场。1．加强获证企业证后的监管，进一步完善食品质量安全市场准入制度。一要督促企业建立严格的质量管理制度，并加强监督 ...
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行动”。全面贯彻《农产品质量安全法》，重点抓好种植、养殖过程监管和市场准入，规范种植业、养殖业化肥、农药、渔药、兽药等农业投入品使用行为。开展农资专项整治 管理，严格按规程实施检验检疫，保证猪肉产品质量。推行屠宰加工企业分级管理制度，开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作，推进牛、羊、家禽定点屠宰工作。 ...
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主要任务? （一）继续深入整治食品源头? 1．加强种植业、养殖业投入物的监督管理。一是建立市级农产品质量安全管理机构，筹建市农产品质量安全监测机构。二是 卫生许可证的餐饮单位。? 2．深入推进餐饮业、食堂全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，完善和加强食品污染物监测和食源性疾病监测体系建设。特别要及时 ...
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