指导和宣传教育。《食品卫生法》明确规定，防止食物中毒发生是各类食品生产经营者的责任和义务。学校食品卫生工作是学校管理的一项重要内容。总结以往中毒事故的 监管制度和快速检验技术。?要注重不断提高学校集中供餐单位的加工工艺和食品安全保障技术的改进，在集中供餐单位中开展“良好操作规范”(GMP)及“危害分析 ...
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监督检查，督促县市区政府和各有关部门依法履行食品安全管理职责。县市区政府负责制定食品安全保障实施方案，确定不同类型学校的供餐模式，制定企业（单位）供餐、家庭 许可证颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况；根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品经营者增加监督检查频次。第三十九条违反本办法 ...
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监督检查，督促县市区政府和各有关部门依法履行食品安全管理职责。县市区政府负责制定食品安全保障实施方案，确定不同类型学校的供餐模式，制定企业（单位）供餐、家庭 许可证颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况；根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品经营者增加监督检查频次。第三十九条违反本办法 ...
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，提高监管技术含量和监管能力；促进行业及餐饮服务经营者和保健食品生产经营提高自律和诚信意识，依法履行法律义务，规范生产经营行为，遏制违法生产经营行为，食品安全 的重点工作，本次专项整治工作要与世博食品安全保障结合起来，与贯彻实施《食品安全法》结合起来，加强对整顿工作的领导，要充实基层一线执法力量，实现 ...
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标识制度，依法推行生产许可证制度。3、实行放心食品认证制度。强化食品退出机制，对不符合安全标准的食品，责令生产经营者停止生产经营；已流入经营和消费市场 负责查处无证照经营行为。12、公安部门负责在实施'食品放心工程'中的安全保障以及对妨碍执行公务行为的查处工作。13、各市场主办单位按照'谁主办谁负责' ...
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重点，突出抓好市场开办者和经营者的自查自纠和自律工作，由基层工商所按辖区逐户排查，认真监督食品经营者落实对食品安全的法定责任和义务，切实做到不进、 依法查办食品大(要)案件，进一步创新监管机制和手段，积极构建流通环节食品安全监管保障体系。(一)严格市场主体准入管理，依法规范证照核发行为。要严格按照法定 ...
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履行的责任和义务，增强广大食品等产品经营者守法经营的自觉性，努力营造良好的舆论和社会环境。二、加大对食品等产品市场的监管执法力度，切实保障市场消费安全（ 等产品经营者的监管。对有多次违法行为记录的经营者，造成后果的，依法从重处罚，直至吊销营业执照。三、严格监督食品等产品经营者切实履行产品质量安全责任， ...
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摆放在生产经营场所显著位置。第十五条 食品生产经营人员每年应当按照本省的有关规定进行健康检查,取得健康证明后方可从业。健康证明在全省范围内有效。 外，还应当履行下列管理义务：(一)建立食品安全管理制度；(二)查验从业人员健康证明；(三)建立食品经营者档案，记录市场内食品经营者的基本情况、主要进货渠道 ...
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各类社区，使我市各类重点食品、重点区域、重点食品流通场所的食品安全得到有效监督，食品经营者的自律制度得到加强，食品经营主体和行为进一步规范，市民群众 人员为具体责任人，通过公布巡查员姓名、职责、联系电话以及定期召开社区食品安全义务监督员例会等方式，使政府相关部门能够随时接到社区群众监督信息反馈并及时 ...
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等为现场制售食品提供场地、柜台的出租者应当履行以下义务：(一)审核现场制售食品经营者的营业执照；(二)明确现场制售食品经营者的食品安全责任，对其定期开展食品 覆盖面，增加抽查批次和频率。产品抽样及检验等所需经费应当列入年度财政预算，保障抽检资金。第二十六条 工商、餐饮监管部门发现现场制售食品不符合食品 ...
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