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上海市食品药品监督管理局关于本市市售油条和餐饮单位使用煎炸油专项抽检情况通报
。人体摄入过多的铝，会影响身体钙、磷的代谢，从而降低人体免疫功能。老年人如摄入过多的铝，易患
老年
痴呆
症和骨折。此次专项抽检中流通摊贩销售的油条普遍不合格，市民应该避免去流动摊贩处购买油条类早点，以减少铝的摄入。对于本次抽检中不合格产品，各级食品药品监督部门已责令有关 ...
//www.110.com/fagui/law_115701.html-
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