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食品质量认证实施规则－－酒类
1确定HACCP体系中的关键控制点时，应考虑逻辑推理方法的应用(判断树)、法规要求、客户要求。3.3.2.2*确定关键控制点时，宜考虑危害产生的可能性和影响健康的 评审与产品有关的要求，并予以记录。高级要求5.1.2评审应在与顾客签订合同之前进行，并应确保：l产品要求得到了充分的识别和规定；l酒类企业 ...
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