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同时管理好市场内设施维修、卫生、安全工作,推行各类商场主办者与其承包、租赁摊位、柜台经营者之间以及食品批发商和经销商之间签订食品安全保障协议书。以此在全市建立一 接待单位食品生产加工场所的卫生管理制度、安全防护措施的落实情况,卫生设施、设备的完善及正常运转情况,食品容器、用工具及餐(饮)具的消毒情况, ...
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