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十七条 豆制品生产加工企业在销售其产品时,必须使用统一印制的“本溪市豆制品货单”。货单应同时随货发给销售单位,必须做到货证相符。不得转让、买卖货单 在采购、销售豆制品时应符合下列要求:(一)采购豆制品应当索取“本溪市豆制品货单”,核对货单内容,并在销售时予以明示;(二)销售前应当严格检查产品 ...
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证明文件复印件,并留存加盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或货单,购买肉禽类产品还应当索取并留存动物产品检疫合格证明原件,采购豆制品 证明文件复印件 购买肉禽类产品是否索取并留存动物产品检疫合格证明原件 采购豆制品是否核查“上海市豆制品货单” 是否留存加盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或 ...
//www.110.com/fagui/law_381667.html-了解详情
商品的温度,记录送货车辆温度,并记录存档。(三)商品包装检查核对订货汇总单,所商品是否和所定商品一致;纸箱标示是否和商品一致,包装有无损坏和受潮; 验收门店收货时,对定型包装的熟食卤味、豆制品等食品应索取产品检验合格证和专用货单;对运输工具、包装日期和产品进行检查、验收,同时做好记录;检查食品的 ...
//www.110.com/fagui/law_167313.html-了解详情
温度,并记录存档。3.3.3 商品包装检查3.3.3.1 核对订货汇总单,所商品是否和所定商品一致。3.3.3.2 纸箱标示是否和商品一致,包装有 收期限范围内。3.3.5.3 确保包装完好并符合相关要求,数量、批次和货单一致。3.3.6 非定型包装食品(包括生鲜食品)的验收3.3.6.1 门店收 ...
//www.110.com/fagui/law_136525.html-了解详情
和食品流通许可证等复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔货单。第十条从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购时 有营业执照和食品流通许可证,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔货单。第十一条从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的 ...
//www.110.com/fagui/law_379492.html-了解详情
和食品流通许可证等复印件;留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔货单。第十条从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购时 有营业执照和食品流通许可证,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔货单。第十一条从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的 ...
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加强管理的措施1、在食品市场销售的,由销售单位提供加工场点卫生许可证复印件和货单交市场管理办公室备案登记,市场管理办公室每天负责检查核对生产日期、品种、数量。 点食品的经营者必须建立进货查验和台账制度,索取所进货物凭证、检验合格证明及货单,并做到亮单经营,以备检查核对。3、乡镇食品加工场点的经营者 ...
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检疫合格证,不采购无检疫合格证的肉制品;5、采购非定型包装熟食应在持有“上海市熟食货单”的熟食销售点选购,采购非发酵性豆制品也应在持有“上海市豆制品 货单”的豆制品销售点选购。6、选购保健食品时,应注意产品包装标识或者产品说明书的同时,还应及时索取该产品的保健食品批准证书,查验批准证书核准内容与产品 ...
//www.110.com/fagui/law_218589.html-了解详情
确认单和进出货源台帐)、豆制品'一证一照一单'(卫生许可证、营业执照和豆制品货单)持有率达到100%。在监督企业自律的基础上,加大抽检力度,公示抽检 宣传教育系列片、制作食品安全宣传手册,发放到社区和餐饮单位,把食品安全知识到市民身边。发挥新闻媒体的社会监督和舆论引导作用,宣传一批生产优质产品、 ...
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、收据、供货清单、信誉卡等),并留存备查。畜肉还应索取检疫证明;批量采购豆制品和熟食还应索取货单。 (2)从固定供货商或供货基地采购食品的,应索取并留存供货基地或供货商的资质证明(卫生许可证、营业执照),供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量。 (3) ...
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