超市食品安全操作规范(试行)(中华人民共和国商务部二OO六年十二月) 目录第一章概述第二章采购环节第三章验收环节第四章食品存储控制第五章食品现场制作第六 保证食品安全，企业在商品(加工后)上架－销售过程中，应遵循的食品安全销售管理流程。 第三十四条(工作手册)企业应有简单明了的销售手册，明确工作人员 ...
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食品安全管理部门对存在质量隐患的供应商和商品有一票否决权。2.5.2.5. 应对采购人员的个人行为进行规范和考核，并签订承诺保证书。2.5.2.6. 企业应 食品安全，企业在商品(加工后)上架－销售过程中，应遵循的食品安全销售管理流程。6.2 工作手册企业应有简单明了的销售手册，明确工作人员在商品销售 ...
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体系未建立扣10分，制度不健全扣2分 1-2-10 药品采购管理领导小组对本医疗机构药品的采购、供应和临床应用进行决策，监督国家药品招标政策及物价政策 。 10 现场考核 签名与签名留样或者专用签章不符，减0.5分/张 1-2 流程与服务50分 1-2-1 门诊实行大窗口或柜台式发药;住院药房实行单 ...
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，并依据国家和省级食品药品监督管理局发布的各类公告，抽查数据细目第九条数据管理流程规范【验收标准】数据系统须有保障信息安全、保证参与互联网药品交易企业和 采购计划、生成订单。供应商确认定单：药品供应商查看并确认采购定单。药品发货处理：药品供应商对确认采购定单进行发货记录，支持多次发货。药品到货确认：对 ...
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在日本期间，就药品价格管理政策和审批流程、药品价格制定和调整各环节的具体内容、日本药品流通的情况和日本医疗机构的药品采购方式和医疗保险等内容进行了 ，新药可以参照日本类似药效品种价格比较的方法定价，防止企业变换药品商品名称规避政府管理，保护群众利益。三是要改进药品定价机制，加强药品成本和市场价格调查， ...
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》，现予以公告。 二○○五年九月十三日 附件： 《食品质量认证实施规则--酒类》编号：CNCA-N-003：20052005-9-发布 2005-10-实施中国国家认证认可监督管理委员会发布目 录1．目的和范围2．认证机构要求3．认证人员要求4．认证模式5．认证程序6．认证实施7．认证证书8．认证 ...
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，按规定管理废弃食用油脂5应设置与生产相适应的原料库、成品库及冷藏库※锅炉烟囱和粉尘排放应符合GB3841的规定，锅炉房应位于生产区下风向2流程加工场所 划定食品经营区域（专柜）※生动物性食品必须设专柜销售※食品贮存（19分）采购索取检验合格证或化验单※有验收制度※食品库（17分）食品存放设专门区域， ...
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发证部门对许可证延续的申请，应当重点对原许可的经营场所、布局流程、卫生设施、餐厨垃圾及废弃食用油脂管理等是否有变化，以及是否符合本办法第九条、第十条、 制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。（十二）关键环节操作人员：餐饮单位原料采购人员、厨师、分餐人员、专间操作人员、餐饮具消毒人员、餐饮主管人员。第四 ...
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法律、法规、食品安全标准及有关要求从事供餐服务活动，建立并落实食品安全管理制度，确保采购、贮存、加工、分餐等各环节的食品安全，接受社会监督。要完善供 （二）食品处理区应设置在室内，按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局。设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、 ...
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法律、法规、食品安全标准及有关要求从事供餐服务活动，建立并落实食品安全管理制度，确保采购、贮存、加工、分餐等各环节的食品安全，接受社会监督。要完善供 （二）食品处理区应设置在室内，按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局。设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、 ...
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