下架制度，重点解决超市食品销售和加工现场的冷藏、保温、保鲜、保湿、防尘、避光等设施不齐全，食品标签和生产日期标注不醒目、不清晰等问题。加强超市促销 库台帐制度，确保原辅料的进货安全。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。引导餐饮企业配备餐饮具消毒设施，规范消毒程序和频率。对冷藏、冷冻及保温 ...
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