党中央、国务院高度重视食品安全问题。肉品卫生质量安全是食品安全的重要内容，关系民生问题，已成为社会关注热点与媒体报道焦点。依法加强生猪屠宰行业监管，确保屠宰 重要职责。各地一定要本着对人民群众切身利益高度负责的态度，站在保障和改善民生的高度，充分认识当前食品安全工作面临的形势、任务与工作要求，大力强化 ...
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重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持“预防为主”和“加强领导、密切配合，依靠科学、依法防治，群防群控、果断处置”的方针，把动物疫病防治作为重要民生工程，以促进动物疫病科学防治为主题，以转变兽医事业发展方式为主线，以维护养殖业生产安全、动物产品质量安全、公共卫生安全为出发点和落脚点，实施分病种 ...
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合格产品无害化处理、肉品质量追溯等各项制度的执行和落实，完善台账和证章管理。三、工作措施（一）提高思想认识，加强组织领导。各级经贸主管部门要从保障民生、促进和谐、维护安定的高度，充分认识开展打击非法屠宰生猪特别是宰杀病死猪行为的专项行动的重要性和紧迫性。目前，在副食品价格还处在比较高位时期，各级经贸 ...
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