培训、考核档案。 第四章规章制度 第十五条兽药经营企业应当建立质量管理体系，制定管理制度、操作程序等质量管理文件。质量管理文件应当包括下列内容：（一）企业质量管理 ）对供货单位和所购兽药的质量评估制度；（四）兽药采购、验收、入库、陈列、储存、运输、销售、出库等环节的管理制度；（五）环境卫生的管理制度； ...
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、便民原则。动物卫生监督机构应当建立动物防疫合格证信息管理制度，在指定的媒体公布取得《动物防疫合格证》的企业名单。第六条市动物卫生监督机构应制定统一 )宠物诊疗场所应建有人员岗位责任制度、处方药管理制度、卫生消毒制度、重大动物疫情报告制度、无害化处理制度。(六)建立兽药采购使用记录、消毒记录、疾病诊疗 ...
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法规：国务院部委规章（1）条第八条对强制免疫的动物实行免疫登记和标识管理制度，动物饲养单位和个人应当按规定向所在地动物防疫监督机构申报登记。第九条 方可入库，并接受当地动物防疫监督机构的监督检查。第二十条进入本市销售兽药和饲料药物添加剂的生产企业应当符合国家兽药生产企业管理规范的规定，并通过认证。销售 ...
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防疫监督机构出具证明。第二十九条无疫区内对动物实行定点屠宰、集中检疫。进入屠宰企业（厂、场、点）的待宰动物必须附有动物检疫合格证明，猪、牛、羊同时 建立动物产品采购、贮藏登记管理制度；不得采购、贮藏和使用未经检疫或者经检疫不合格的动物产品。第三十七条在无疫区内从事动物饲养、屠宰、销售和动物产品加工、 ...
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)；(四)各类牲畜屠宰加工和牲畜产品流通经营单位及场所。包括屠宰加工企业、牲畜产品供应或销售企业、牲畜交易市场、农贸(肉菜)市场、超市、牲畜产品储运 纳入维护社会稳定及社会治安综合治理检查考评范围，实行“一票否决”制度；各区、县级市要按照属地管理、守土有责、各保一方平安的要求，村(社)对街道(镇)负责 ...
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)；(四)各类牲畜屠宰加工和牲畜产品流通经营单位及场所。包括屠宰加工企业、牲畜产品供应或销售企业、牲畜交易市场、农贸(肉菜)市场、超市、牲畜产品储运 纳入维护社会稳定及社会治安综合治理检查考评范围，实行“一票否决”制度；各区、县级市要按照属地管理、守土有责、各保一方平安的要求，村(社)对街道(镇)负责 ...
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HACCP体系建立完善的管理制度。 三、家禽屠宰检疫管理工作要求1、制定标准。按照国家有关法律法规的规定，结合杭州市区实际，制定家禽屠宰企业验收条件和杭州市家禽 封闭式加工，并经检疫检验合格。3、集中屠宰。杭州市区超市和禽类加工企业采购使用的家禽产品，应经由政府批准、证照齐全的家禽屠宰厂集中屠宰，并经 ...
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柜台和防蝇、防尘、洗涤、消毒及给、排水设施；(四)有健全的肉品销售卫生管理制度。第二十六条禁止经营下列畜禽肉品：(一)未经检疫、检验或检疫、 证明，不得使用未经检疫检验或者检疫检验不合格的畜禽肉品。第三十条畜禽肉品加工企业生产加工肉制品，禁止使用下列畜禽肉品：(一)腐败变质的；(二)含有毒、有害物质的 ...
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索票索证购肉登记制度，购买肉品应当向肉品销售者索取标有品名、重量、金额、单价、定点屠宰厂（场）名称或市场名称、档位编号的肉品销售凭据。销售凭据应当 、肉品运输工具、肉品经营者的卫生许可及餐饮食肆、集体食堂、肉品加工企业采购、使用肉品的卫生监督管理。参加定点屠宰厂（场）的选址、图纸的审查和竣工验收工作。 ...
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。第十七条 生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰点应当建立严格的肉品品质检验管理制度，对屠宰的生猪产品进行同步检验。检验合格的，加盖检验合格验讫印章或者 、销售的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位，应当采购、销售或者使用生猪定点屠宰厂（场）、小型生猪屠宰点屠宰的经检疫、检验合格的生猪产品，并建立 ...
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