多家媒体报道了假狂犬病疫苗致人死亡的事件，对人民生命安全和社会稳定构成严重威胁。对此，国家食品药品监督管理局、卫生部下发了《关于进一步加强狂犬病疫苗监管工作 地区的实际情况，突出重点，集中力量整治辖区内狂犬病疫苗的流通、使用环节中管理制度的执行情况，重点检查疫苗在仓储、运输、销售、使用过程中，是否确保 ...
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起施行。市长二○○四年十一月十一日南京市生鲜牛奶管理办法第一章总则第一条为了规范牛奶生产经营活动，提高牛奶质量，保障食品安全与人民身体健康，维护生产者和消费者的合法 有对生鲜牛奶进行脂肪、比重、酸度检测的设备；（四）有相应的卫生安全质量管理制度和措施。第二十二条收奶站应当配备生鲜牛奶质量检测人员，质量 ...
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管理，监督生猪定点屠宰厂（场）与进场调猪经营户签订食品安全承诺书，落实调猪经营户登记、备案管理制度，并建立个人诚信档案。商务部门要加强对调猪经营户的 和优秀企业的宣传力度，引导消费者选择合法、诚信、可靠定点屠宰企业生产的肉品，增强全社会肉类食品的品牌消费意识。要广泛发动群众，健全举报网络，公布举报电话 ...
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防控设施。（二）具有与其所生产产品相适应的质量管理机构和专业技术人员。（三）具有与安全卫生控制相适应的检测能力。（四）管理制度。1. 岗位责任制度；2. 用活动物、饲料用（含饵料用）冰鲜冷冻动物产品及水产品、加工动物蛋白及油脂、宠物食品及咬胶、饲草类、青贮料、饲料粮谷类、糠麸饼粕渣类、加工植物蛋白及 ...
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疫情。苏木乡镇兽医站要建立动物防疫台帐，养畜户建立户卡，实行防疫记载制度。 3．公路动物防疫监督检查站负责查验运载动物及畜产品车辆的有关凭证，并实施 部门职责不力，致使疫情发生、扩散，或给疫情控制扑灭带来严重困难，发生重大食品安全事故，造成严重经济损失的，追究有关部门或责任人的相关连带责任。(四)动物 ...
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养殖、包装、防疫、饲料和药物存放及使用、废弃物和废水处理、人员管理、引进水生动物等专项管理制度；（五）配备有养殖、防疫方面的专业技术人员，有从业人员 运输和贸易的企业有下列情形之一的，由检验检疫机构按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》予以处罚。（一）以非注册登记养殖场水生动物冒充注册 ...
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肉品的上市管理制度，对进入市场的畜禽肉品进行检查，发现有不符合规定的畜禽肉品，不得允许上市销售。第二十二条在本市行政区域内销售或者作为食品原料使用 肉品，应当按照下列规定进行处理：(一)由物主进行无害化处理；(二)生产者立即停止生产；(三)已经售出的，由经营者公告追回。不合格畜禽肉品的无害化处理，应当 ...
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生物安全与动物福利第二十六条从事实验动物生产、使用的单位和个人应当按照国家有关生物安全管理的规定，建立健全安全管理制度，采取有效措施，预防和控制实验室感染， 部门应当建立健全信用管理制度，公布被许可的实验动物生产、使用单位和个人的有关信息，便于公众查询和监督。第三十六条省卫生、教育、食品药品监管、农业 ...
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面临严峻形势。为做好禽流感疫情的防控工作，加强对畜禽屠宰场（厂）管理，保障肉类食品安全，维护市场稳定，现就有关事项紧急通知如下：一、提高认识，高度 牛、羊肉市场价格和供求变化情况，疫情发生地区要及时启动城市生活必需品市场日监测制度。若市场发生异常波动，应立即向当地政府和上级商务主管部门报告。加强与相关 ...
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设施设备，满足无害化处理的要求。 √ 5.21 无害化处理场消毒制度健全，采用的方法及药品符合要求。 √ 5.22 无害化处理场建立并落实人员安全防护管理制度和措施。 √ 5.23 无害化处理场档案齐全，记录规范完整。 √ 5.24☆ 活动物交易市场符合动物防疫要求，有动物检疫、消毒等制度和措施。 ...
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