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花莲县国民中小学办理学校午餐执行要点

物除面包、馒头、面条外，不得向外购买成品供应。但遇天灾、停电或其它不可抗力等情况，不在此限。 (四)每周供应天数得视学校需求订之，并视供餐数，并应加强要求厨工烹调卫生习惯，以确保师生之卫生安全；若因而造成师生中毒或意外事件，厂商应负完全之赔偿责任。 (六)厂商得自行雇用人员(但已开办午餐学校原有雇用 ...

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