提供的所有膳食及茶点，须采用质优衞生的食品适当烹调而成，以吸引儿童的方式摆设，及分量须充足，藉以满足儿童的营养需要，并须符合署长所批准的饮食种类分量 遵守，及确保在合理切实可行范围内，凡危及该中心内受托儿童安全的危险事物须予以矫正、修理或移走，或使儿童不能接触到该等危险事物。 （第VB部由1997年第 ...
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午餐时间，班级导师应随同班级学生用餐，并指导学生午餐教育，以确保学生安全。 (三)学校宜定期办理食品卫生及营养教育相关活动。 三、供应方式： (一)主食应以米食 。但遇天灾、停电或其它不可抗力等情况，不在此限。 (四)每周供应天数得视学校需求订之，并视供餐数决定收费标准。 (五)每学期应于开学日后一周 ...
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