应督促厨工于每学年开学前一个月内接受健康检查，未领有公立医疗院所核发之健康合格证明者，不得雇用。健康检查项目应包括Ｘ光、血清、皮肤、粪便、传染性眼疾、 )，不得对外营业。但经本府专案核定者，不在此限。 (三)经营厂商之资格应具有营利事业登记证，其营业项目为食品制造业、副食品供应厂商、餐馆业、餐盒业或 ...
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五十五岁为上限。 (二)身心健康，持有公立医院一个月内健康检查合格证明书。 (三)曾经参加食品卫生定期讲习或职前相关操作训练，持有证明者。 (四)熟练烹调 。 (二)工资调整与否，各校得参考实际营运情况作合理调整。 (三)寒暑假期间厨工不支薪；惟应配合各校需求上班，得以实际上班日数支给工资。 (四)厨 ...
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09/06/2000 （1）为中心内儿童提供的所有膳食及茶点，须采用质优衞生的食品适当烹调而成，以吸引儿童的方式摆设，及分量须充足，藉以满足儿童的营养 接受医学检验。 （2）署长可规定出示由注册医生就某名儿童或雇员签署的健康合格医学证明书。 （3）署长可规定任何雇员每年接受一次由政府放射学家进行的X光 ...
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