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台中市市立中小学办理学校午餐厨房工作人员管理要点

。 (四)熟练烹调工作及通过中餐烹调丙级技术士检定考试及格者。 (五)处理物事能遵守餐饮卫生法令者。 (六)卫生习惯良好，能刻苦耐劳，恪尽职责者。 (七之检查费用，由各校负责。六、厨工应接受学校监督指挥，负责下列工作： (一)厨房烹饪调理作业。 (二)厨房厨具设备器材之维护管理与保管。 (三)厨房 ...

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