合格的屠宰工人和取得合格资格的检疫、检验人员。市、县城区新设立的屠宰场还应当具备麻电设备、屠宰机械、冷藏、运输工具、包装容器等设施，实行工厂化屠宰，已经 肉类产品灌水及掺杂掺假。第十七条 屠宰场要建立严格的质量检验和管理制度。对生猪进场、屠宰、检疫检验情况及检出的病害肉品及其处理进行登记，发现生猪疫情 ...
//www.110.com/fagui/law_247557.html-了解详情
、墙裙要使用无毒不渗水，便于冲刷消毒的材料；(五)备有与屠宰规模相适应的麻电设备和屠宰机械、冷藏、运输工具、包装容器、照明等设施；(六)设有 规定及时报告有关部门。第二十条定点屠宰厂(场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验必须与屠宰同步进行，并对肉品品质检验结果及处理情况进行登记。经肉品 ...
//www.110.com/fagui/law_241955.html-了解详情
给予没收、罚款、取消批发或零售经营资格，以至追究法律责任。3、改革肉品价格管理制度生猪鲜肉经营各环节价格实行最高作价差率控制，在不超过市物价局制定的作价差率 。病猪与健康猪分离、分宰或处理，做好人畜共患病的防护工作。保证屠宰过程设备卫生，用品安全，排污合格，确保厂内外环境及肉品加工无污染。2、执行国家 ...
//www.110.com/fagui/law_256180.html-了解详情
。建立肉制品市场信用体系，推行厂场挂钩，厂(场)店挂钩等市场管理制度。第二章 畜禽屠宰第五条 畜禽定点屠宰厂(场)除贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》 场内有良好的通风设备；(三)防蝇、防尘和消毒设施齐全；(四)保证摊位周围清洁；(五)在市场内醒目位置设立肉制品市场管理制度、信用制度、经营者行为规范 ...
//www.110.com/fagui/law_214802.html-了解详情
与屠宰规模相适应的、符合国家规定要求的生猪待宰间、屠宰间、急宰间、病猪隔离间、生猪屠宰设备(包括内脏处理台、鲜肉吊挂等)及生猪产品保管、专用 、检验合格证。第十六条生猪产品批发市场、农贸市场主办单位应当建立生猪产品上市的相应管理制度，配备专职或兼职人员，并对进入市场交易的生猪产品按规定进行检查，发现有 ...
//www.110.com/fagui/law_253954.html-了解详情
国家规定标准的水源条件；“(三)有符合国家规定要求的持宰间、屠宰间、急宰间、病猪隔离间以及生猪屠宰设备和运载工具；“(四)有依法取得健康证明的屠宰技术人员；“(五)有经考核合格的专职或者兼职的肉品品质检验人员；“(六)有必要的冷藏设施、消毒药品和污染物处理设施以及健全的卫生管理制度；“(七) ...
//www.110.com/fagui/law_188117.html-了解详情
销售凭据。销售凭据与采购登记册应当妥善保存，以备检查。(七)加强肉品运载车辆管理。运载肉品应当使用顶部安装悬挂轨道，符合国家卫生、动物防疫条件的肉品运载 环节和流通领域，从源头上加以控制。(二)进一步完善屠宰环节的检测手段和制度。定点屠宰厂(场)必须配置设备，增加盐酸克伦特罗检测项目，把有毒有害物质 ...
//www.110.com/fagui/law_256000.html-了解详情
一)认真执行《中华人民共和国食品卫生法》，接受食品卫生监督部门的卫生监督，保证生猪屠宰设备和用水卫生，处理好污水和弃物，确保厂内外环境及肉品加工无污染；(二) 价格监管。第二十七条城区的生猪批发行、猪肉零售商要严格执行差率管理规定和明码标价制度，自觉接受物价部门和群众监督。第二十八条建立和实行价格信息 ...
//www.110.com/fagui/law_254716.html-了解详情
；地处偏远、居住分散、交通不便、屠宰量较小、暂不具备定点屠宰条件的农村，可以实行农村屠工管理制度。对只生产加工分割肉、冷却肉小 可行性研究报告；(五)屠宰厂(场)设计方案、工艺流程及有关图纸(包括地形图、总平面图、设备布局平面图)；(六)投资者的营业执照或身份证明、屠宰厂(场)的企业名称预核准通知书、 ...
//www.110.com/fagui/law_221482.html-了解详情
畜禽标识和养殖档案管理制度，是《畜牧法》为保障畜禽及畜禽产品质量安全而确定的一项基本制度。《办法》对畜禽繁育、饲养、屠宰、加工、 4.2.3.6标签打印驱动软件4.3网络与安全4.3.1具备访问Internet的网络设备和软件，网络带宽512Kb以上；4.3.2内部局域网带宽10MB以上；4.3.3 ...
//www.110.com/fagui/law_136790.html-了解详情
没找到您需要的？ 您可以 发布法律咨询，我们的律师随时在线为您服务