为深入贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,提高我市餐饮行业的餐(饮)具消毒管理水平,预防传染病的发生和传播,确保市民饮食安全,全面推进创建国家卫生城市的工作目标 物质污染; (三)严格按照国家有关卫生标准对已消毒的公共餐(饮)具实施卫生检验; (四)建立健全本单位卫生管理制度,配备专(兼)职卫生管理人员 ...
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。定期检查身体,发现患有传染病,要立即调换。8.厕所要经常打扫消毒,做到无积垢、无蚊蝇、无臭味。9.建立、健全卫生管理制度,坚持经常对病人进行 地点停放,排列整齐。运输材料时,防止撒漏、污染道路。7.厕所要有专人管理和打扫,经常保持清洁。8.树立“五讲四美”良好风尚,遵纪守法,维护社会公德,爱护国家 ...
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坚持部门指导和行业自律相结合的工作原则,实行申报备案与现场指导相结合的管理制度。所在辖区政府负责群体性聚餐活动的申请和受理,卫生行政部门负责群体性聚餐活动 正在流行的,限制举办公共聚餐;患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的 ...
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管理7.1食品卫生7.1.1市场应成立食品卫生管理小组,按照《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《家禽防疫条例》的要求,做好 禽蛋、果蔬等大类商品进行定期统计和价格检查。8.1.6市场应建立诚信管理制度。严格市场准入,及时处理消费者投诉,清退违法违规经营者和不合格商品。商品 ...
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场区(舍);(二)牛舍、牛体和挤奶用具清洁卫生,符合动物防疫条件和卫生标准;(三)建立饲养卫生管理制度、防疫消毒制度、'两病(结核病、布氏杆菌病)检疫'制度等 )应用抗生素药物期间和停药5天内的牛奶;(四)患结核病、布氏杆菌病等传染病牛所产的牛奶;(五)掺杂、掺假、变质的牛奶;(六)使用违反《饲料药物 ...
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: 4.10.1.冷库工作人员要注意个人卫生,定期进行身体健康检查,发现有传染病者应及时调换工作。 4.10.2.库房周围和库内外走廊、汽车和火车 完好率,确保安全生产。冷库的机房要建立岗位责任制度、交接班制度、安全生产制度、设备维护保养制度和班组定额管理制度等各项标准。根据设备的特性和实际操作经验, ...
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每年最少应发给一套或一件。具体数额,由市、县饮食服务公司规定。对患有各种传染病的职工,必须调离接触食品的工作。 第二十八条要建立安全保卫制度,做好 人身安全。(一)对存放商品、用品、原材料和旅店小件物品的库房,都要严格执行安全管理制度,非管库人员不得随便出入库房。库房存放的商品、原材料,应当根据其性能 ...
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品质检验和肉品品质检验合格标识牛羊鸡肉品品质检验主要内容包括:(一)是否有传染病和寄生病以外的疾病;(二)有害腺体是否未摘除;(三)屠宰加工质量 符合《通知》要求、具备定点屠宰资格和异地销售条件的大型屠宰厂建立协商准入协议和相关管理制度。自2008年4月1日起,各地不得再销售不符合肉品异地销售条件的牛 ...
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。第十二条经动物防疫监督机构检查出患有布氏杆菌病、结核病和其他人畜共患传染病的奶牛,由市畜牧行政主管部门组织隔离净化饲养或无害化处理。当发现奶牛传染病疫情蔓延 设施、辅助设备和清洗、卫生、消毒系统;(三)有鲜奶包装生产线;(四)有卫生、计量、质量检验机构或人员、检验设备和检验制度,检验人员须培训合格, ...
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一消毒;至有禁止性病、皮肤病及其它各种传染病顾客就浴的标志及措施;至提供给顾客的内裤必须为一次性使用;至卫生消毒设备设施保持齐全完好,有检查和维修制度 发器具进行检查、排障、消毒和保养;掌握安全用电知识和方法;能按美(理)发服务的要求,搞好环境和个人卫生;了解本单位经营管理制度,接待顾客文明礼貌,涉外 ...
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