验收和台帐记录制度，食堂采购员必须到持有卫生许可证和工商营业执照的经营单位采购食品，并按照国家有关规定索取产品批次检验合格证的或购物凭证，建立进货台帐。 ，原料采购索证，餐具、用具清洗消毒，卫生检查，从业人员健康检查与卫生知识培训和食品加工烹调管理等系列制度。食堂要坚持“服务至上，保本微利”的原则。 ...
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礼仪的教育培训，并与员工职业发展相结合，开展必要的检查、考核和奖惩，引导从业人员自觉践行行为礼仪规范。（二）商业服务业企业要持续改进和精细现场管理。推行首 严格按照企业、岗位的规范要求。符合身份、适度为宜。从事食品销售、食品加工和药品销售等岗位的从业人员，要佩戴合格的专用工作衣、帽、口罩和手套，不佩戴 ...
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指导意见》（商服贸发[2011]438号）要求，督促餐饮企业加强原材料的采购和使用管理及过程控制，严把餐饮服务入口安全关；督促企业加强对餐厨废弃物的 通过多种形式开展经常性宣传和教育活动，提升食品行业从业人员的职业素质，提高公众食品安全意识和科学素养。完善食品行业从业人员培训机制，单位负责人、关键岗位 ...
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的要立即追踪停售，并立即向食品药品监管部门报告。食品药品监管部门对食用农产品批发市场从事的质量安全检测工作以及检测人员培训等相关工作给予指导和扶持。 五 部门可根据加强商品交易市场的管理需要进行专项统计信息调查。 九、开展商品交易市场从业人员岗位培训市经委和各区(县)经委要对开展对各类商品交易市场经营 ...
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溯源、商品质量索证索票、不合格商品退市销毁等相关基础管理制度，并建立顾客投诉处理、食品从业人员健康检查登记、计量器具校秤记录、不可食用肉回收等台 。管理人员应按照职责分别参加有关部门组织的岗前培训或轮训，经考核合格后持证上岗，并佩戴统一印制的胸标。第十四条农贸市场经营管理者应认真落实市容环卫责任区制度 ...
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、规章制度完善，管理者认真履行职责。二、经营规范。经营者自觉遵守法律法规政策和有关管理规定，文明经商、诚信经营。1.证照齐全，亮证亮照经营；2.经营的商品 疾病；具有一定的文化程度，经过岗前培训，熟悉所经营商品的性能和使用方法及相关知识，诚实守信。经营食品、副食品的从业人员，还应按规定进行健康检查， ...
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设施设备、服务质量、安全卫生等项目进行检查，依法实施监督管理。第二十二条农家乐须在总服务台醒目处设立工商、食品药品监督、卫生、旅游、物价等投（申）诉（咨询 改善村落的基础设施（包括水、电、道路、公共厕所、门楼等）、宣传促销以及从业人员培训的投入。第二十八条旅游行政主管部门在受理投（申）诉、星级复核时， ...
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规范性文件，熟悉、掌握相关的政策和规定。要特别加强对工商执法队伍的培训，不断提高工作人员业务素质和政治作风素质。各地要及时印发港澳居民个体工商户登记 不包括特许经营。其从业人员不超过8人，营业面积不超过300平方米。附件2：关于港澳居民身份证明文件的说明及样式(国家工商行政管理总局2004年11月) ...
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自律作用，指导协会制定业内共同遵守的自律规则；对从业人员进行法律、职业道德等方面知识的培训；发挥行业协会自我管理、自我约束的作用，倡导守法、诚信经营的理念 综合治理工作。要增强大局意识、责任意识，加强与农业、商务、公安、卫生、食品药品等部门的协调配合，及时沟通信息，建立健全部门之间的情况通报制度和协作 ...
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，协调组织救援，减少事故危害和损失；（六）按照职能分工做好食品安全的宣传、教育和培训工作；（七）组织开展食品放心工程和专项整治活动，建立食品 、食堂等消费领域的卫生许可及监管；负责消费环节的食品安全信用体系建设；组织实施食品卫生监督量化分级管理制度，负责食品从业人员健康卫生状况检查；负责食物中毒和食品 ...
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