培训费及其执收单位、收费对象、收费范围业经省财政厅、省物价局《关于收取〈清真食品准营证〉工本费等收费项目的复函》(辽财综[2003]425号)批准，现就 管理协会及受该协会委托的各市清真商业食品管理协会收取。 四、生产经营清真食品从业人员培训费。清真屠宰师培训费每人35元，培训时间不少于20课时；其他 ...
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性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；(二)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；(三)超过保质期限或 在卫生行政部门的指导下定期组织对所属学校食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。 第三十条 各级教育行政部门及学校所属的卫生 ...
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中华人民共和国教育部中华人民共和国卫生部令第14号公布《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，自2002年11月1日起施行)第一章总则第一条为防止学校 在卫生行政部门的指导下定期组织对所属学校食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。?第三十条各级教育行政部门及学校所属的卫生 ...
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的职责(一)成立食品卫生自身管理组织，制定食品卫生管理实施方案并组织落实；(二)确定专职人员主管食品卫生工作；(三)组织食品从业人员健康检查和卫生知识培训；(四) 采取的主要措施。《规范》第四章着重强调了卫生行政部门在开展重大活动食品卫生监督工作中的任务受理、工作程序、工作方案、卫生监督、监测主要项目 ...
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应及时标注上述内容。5.5 定型包装熟食卤味的标签内容应当符合GB7718《预包装食品标签通则》的有关规定。5.6 需要冷藏或保温销售的熟食卤味，不得放置在 机构应对所属门店的管理人员和从业人员进行《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律法规规章以及本规范要求的培训，并对其执行情况进行检查。每月至少检查 ...
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进行清洁消毒。四、从业人员安全防护要求涉及冷链食品装卸、运输的冷链物流企业应当根据新冠肺炎疫情防控要求，及时调整和更新从业人员健康管理制度，增加新冠病毒 航行船舶上船员近距离接触的引航员、船代等登轮人员及其他高风险岗位人员进行正确穿脱防护服专业培训，并进行定期检查，确保关键防护措施到位。3.注意个人 ...
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指导意见》（商服贸发[2011]438号）要求，督促餐饮企业加强原材料的采购和使用管理及过程控制，严把餐饮服务入口安全关；督促企业加强对餐厨废弃物的 通过多种形式开展经常性宣传和教育活动，提升食品行业从业人员的职业素质，提高公众食品安全意识和科学素养。完善食品行业从业人员培训机制，单位负责人、关键岗位 ...
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和“潜规则”问题，主动防范区域性、系统性风险，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等各类违法行为。凡是在餐饮服务环节故意添加非食用物质的，一律吊销 符合要求的专兼职食品安全管理人员，并切实强化食品安全内部管理。要督促餐饮服务单位制定和实施从业人员食品安全知识培训计划，从业人员必须先培训后上岗，并 ...
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管理体系，不断改善食品安全保障条件。要严格落实食品安全事故报告制度，向社会公布本单位食品安全信息必须真实、准确、及时。进一步健全食品行业从业人员培训 质量控制，完善数据报送网络，实现数据共享。加强监测数据分析判断，提高发现食品安全风险隐患的能力。完善风险评估制度，强化食品和食用农产品的风险评估，充分 ...
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管理体系，不断改善食品安全保障条件。要严格落实食品安全事故报告制度，向社会公布本单位食品安全信息必须真实、准确、及时。进一步健全食品行业从业人员培训 质量控制，完善数据报送网络，实现数据共享。加强监测数据分析判断，提高发现食品安全风险隐患的能力。完善风险评估制度，强化食品和食用农产品的风险评估，充分 ...
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