,要用专用的库、室、橱、柜、架、容器存放,防止原料与成品、生熟食品交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。(三)制售冷荤凉菜和制作含乳类 食品卫生管理第十九条城乡集贸市场主办者应对食品生产经营者进行食品卫生法律、法规、规章和食品卫生知识的宣传培训,组织对从业人员进行健康检查。关联法规:全国人大法律(1) ...
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的监测,发布监测信息及食品安全预警信息,承担食品危险性评估的管理工作;指导公众饮食与健康,促进公众合理营养,平衡膳食;加强食品卫生监督的执法力度,参与 进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》、《中华人民共和国国境卫生检疫法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国广告法》、《 ...
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方案》已经市政府同意,现转发给你们,请结合实际,认真贯彻落实。?食品卫生事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定。今年5月份以来,我市 情况。?(二)明确责任,加强部门协调配合。食品卫生是食品安全的一项重要内容,各级卫生行政部门要认真履行食品卫生监督职责,加强与药监、工商、质监、公安、 ...
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第二十八次会议通过)第一章 总 则第一条为保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,根据《中华人民共和国 监测计划应当报市(地)卫生行政部门批准。下级卫生行政部门制定的监测计划不得与上级卫生行政部门的监测计划重复。监测结果应当向社会公布。食品卫生监测频次和采样 ...
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、食品用工具及洗涤剂、消毒剂等,必须符合卫生标准;(六)食品原料与成品、待加工食品与直接入口食品应分别放置;(七)有关法律、法规、规章规定的其他条件。第 五百元以上一万元以下的罚款。 《河南省食品卫生条例》有关条文第四十三条违反本条例规定,食品生产经营人员未取得健康证明上岗的,或者对患有疾病不得接触 ...
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的管理工作;五是指导公众饮食与健康,促进公众合理营养,平衡膳食。各级卫生行政部门及卫生监督机构要按照卫生部提出的食品卫生监管职责,迅速转变职能,调整 指南》,关键项目有一项不合格,或者得分率达不到60%的,不予发放卫生许可证,已经发放的要责令限期整改。三是积极引进危害分析关键控制点技术(HACCP), ...
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)第一条 为了加强对城乡集市贸易的食品卫生管理,防止食品污染,预防食物毒、肠道传染病和其他食源性疾病,保护各族人民身体健康,促进食品生产经营市场的繁荣和健康 食品市场的新建、改建、扩建工程和集贸市场中食品加工、经营设施的选址和设计,必须符合卫生要求,并与有毒有害场所保持规定的距离,其设计审查和工程验收 ...
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饭店的餐(饮)具无法采用物理方法消毒的,应当使用化学方法进行消毒;(四)有与食品生产经营相适应的防腐设施;(五)存放垃圾和废弃物的容器应当加盖,并 食品生产经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查;(三)宣传食品卫生、营养知识,进行食品卫生评价,公布食品卫生情况;(四)对食品生产经营企业的新建、扩建、 ...
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食品危险性评估的管理工作。(五)指导公众饮食与健康,促进公众合理营养,平衡膳食。(六)加强食品卫生监督的执法力度,参与查办大案要案。各地要在地方政府的统一领导 源性疾病监测网络和检验检测体系建设工作,开展危险性评估建立食源性疾病的报告与监测系统是有效预防和控制食源性疾病的重要前提条件。各地要进一步完善 ...
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第一章总则第一条为规范食品卫生许可证的申请与发放,保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理,维护正常的食品生产经营秩序,保护消费者健康,根据《中华人民共和国 ,提请有关主管部门督促整改。学校食堂、建筑工地食堂经限期整改仍达不到卫生许可证发放条件的,经教育、建设主管部门同意,可以适当延长整改期限,达到 ...
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