、料酒等调味品行为；依法查处和取缔无证无照生产经营单位。（七）开展餐具、食品包装材料专项整治。加强对餐具集中消毒单位消毒工艺流程、使用消毒产品以及消毒餐具 安全职责，推进监管重心下移。严格落实行政执法责任制和责任追究制，进一步完善食品安全责任追究的具体办法，严肃查处监管执法中的不作为、不到位和乱作为等 ...
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、料酒等调味品行为；依法查处和取缔无证无照生产经营单位。（七）开展餐具、食品包装材料专项整治。加强对餐具集中消毒单位消毒工艺流程、使用消毒产品以及消毒餐具 安全职责，推进监管重心下移。严格落实行政执法责任制和责任追究制，进一步完善食品安全责任追究的具体办法，严肃查处监管执法中的不作为、不到位和乱作为等 ...
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专项整治工作：（一）全面开展鲜肉及肉制品专项整治按照《江苏省鲜肉和肉制品安全整顿治理工作方案》要求，全面开展鲜肉及肉制品专项整治。畜禽养殖环节，重点 的熟食卤菜等涉嫌犯罪的行为，及时移交公安部门进行查处。全面落实经营者食品安全责任，严肃查处经营者无健康证明上岗行为。加强对无证无照等违法从事熟食经营行为 ...
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。现印发给你们，请遵照执行。特此通知附件：上海市餐饮服务许可管理办法 上海市食品药品监督管理局二〇一一年八月二十九日 上海市餐饮服务许可管理办法 第一章总则第一条 》后方可从事餐饮服务活动，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。第四条（遵循原则）各级食品药品监督管理部门实施餐饮服务许可，应当符合法律、法规 ...
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隐瞒事实、伪造证据等行为，导致工作错误或上级决定改变的，由承办人员承担全部责任；4、领导不采纳相关科室及其承办人员意见，另行作出决定的，由作出决定的 成员单位应在职权范围内对本部门工作人员违反食品安全委员会工作规则需被追究责任的行为进行责任追究，并将食品安全责任追究的办理情况和行政追究结果上报市食品 ...
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，整治保健食品夸大宣传功能和利用公益讲座等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为，查处普通食品宣称特定保健功能的行为，打击制售假冒伪劣保健食品和保健食品添加禁用药物的行为。（ ，组织对各级政府和监管部门的考核；健全食品安全责任追究制度，重点针对执法监管中的不作为和乱作为问题，强化责任追究。（十二）由市食安 ...
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以及在水产养殖环节违法使用禁用药物和有毒有害化学物质的行为。加强粮食质量安全监测和抽查，防止不符合粮食卫生标准的粮食流入口粮市场。（二）定点 强化食品市场分类监管，加大日常监管力度，严格市场准入。指导监督食品经营者建立健全食品进货查验、记录制度和食品安全责任制度。针对重点品种、重点区域和季节性、节日性 ...
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和无害化处理的政策措施，进一步扩大试点范围。（五）完善保健食品的综合治理。食品药品监管部门要加大对保健食品生产经营企业的监督检查力度，增加检测频次，严厉 制度，大力开展行业诚信自律教育，加强法律知识和专业技术培训，增强食品生产经营主体的食品安全责任意识，提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平。普及 ...
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和无害化处理的政策措施，进一步扩大试点范围。（五）完善保健食品的综合治理。食品药品监管部门要加大对保健食品生产经营企业的监督检查力度，增加检测频次，严厉 制度，大力开展行业诚信自律教育，加强法律知识和专业技术培训，增强食品生产经营主体的食品安全责任意识，提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平。普及 ...
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食品特有名称、包装、装潢等违法违规问题。指导监督食品经营者建立健全食品进货查验、记录和食品安全责任制度。严格规范食用油生产经营主体资格，打击非法生产销售劣质 生产经营企业和个体从业人员信用分类监管，开展诚信示范工程创建活动。充分发挥食品行业协会在行业自律中的作用，引导和约束企业诚信经营。三、工作进度（ ...
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