要认真贯彻执行国家、省、市关于食品安全的法律、法规和规章。第四条食品生产经营单位应接受属地食品安全部门的管理、检查和监督，切实负起 向市政府负责。(一)各区市县政府和开发区管委会与街道(乡镇)签订食品安全管理责任状，落实街道(乡镇)食品安全责任追究制度。(二)制定街道(乡镇)、居(村)委会知情报情和协 ...
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工作的领导，分工明确，责任到人；要制定食品安全监管信息发布管理制度，确定信息发布标准及发布程序，加强对食品安全信息的采集、评估、认定和拟发布信息的 安全监管信息适用本办法。 第三条 本办法所指的食品安全监管信息是国务院有关部门在食品及其原料种植、养殖、生产加工、运输、贮存、销售、检验检疫等监督管理过程 ...
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应符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》的要求。第十一条 生产加工企业应加强生产经营管理，建立相应的岗位责任制、原辅材料采购制度、生产关键点控制制度、生产管理制度、生产记录制度(记录生产数量、生产时间)、销售记录制度(记录购货单位、购货数量、购货日期)、质量管理制度、卫生 ...
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的科学监管，根据国家有关规定，制定本制度。第二条本制度所称食品安全信息是指在食物（食品）种植、养殖、生产、加工、包装、贮藏、运输、经营、 综合信息；凉山州人民政府办公室关于印发凉山州食品安全监管责任追究制度(试行)等六项制度的通知二、各成员单位独立发布不涉及其它部门交叉管理的食品监管信息，但应在发布该 ...
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工作的领导，分工明确，责任到人；要制定食品安全监管信息发布管理制度，确定信息发布标准及发布程序，加强对食品安全信息的采集、评估、认定和拟发布信息的 安全监管信息适用本办法。 第三条本办法所指的食品安全监管信息是国务院有关部门在食品及其原料种植、养殖、生产加工、运输、贮存、销售、检验检疫等监督管理过程 ...
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的披露机构、披露原则、披露方式以及披露要求等。4.制定食品安全信用分类管理制度。根据食品生产经营企业食品安全信用评价结果的差别确定不同的监管力度，充分发挥食品 “从农田到餐桌”的各个环节，迅速摸清试点单位食品安全的现状，存在的突出问题。（时间：一个半月完成）2.试点单位可采用分步实施、逐步推开的方法， ...
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食堂、供餐企业和托餐家庭开展监督检查和监督抽检，重点检查餐饮服务许可、管理制度落实、从业人员健康检查与培训、设施设备配置、原料采购、加工制作、餐用具 )的通知》(国食药监食〔2010〕477号)、《关于印发餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法的通知》(国食药监食〔2011〕211号)的要求，与教育 ...
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服务单位的监管，严防假劣、过期或“三无”食品危害学生身体健康；要督促各类学校严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》和《餐饮服务食品采购索证索票管理规定 ，及时核实查处投诉举报线索，认真落实有奖举报制度，鼓励和动员社会各界参与农村餐饮食品安全监督。对媒体报道有关农村餐饮食品安全的相关信息，要科学研判、妥善 ...
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各区县人民政府，市府各委办局，市各直属单位：现将《南京市学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》印发给你们，请认真贯彻执行。南京市人民政府二○一二年四月二十七日 的剩余食品，严禁提供未经烧熟煮透的食品，严禁向学生提供《食品安全法》第二十八条规定的禁止生产经营的食品。(九)供餐方式一律实行分餐制。(十)每餐 ...
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%。可邀请学生家长、社会监督员等参与检查。重点检查学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、 示，接受社会监督。六、建立健全学校食堂食品安全监管信用档案。地方食品药品监管部门要按照《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》的规定，建立健全辖区内学校 ...
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