表扬得2分 最后得分：考评组负责人（签字）： 年月 日附件2：餐饮服务食品安全监管工作现场考核评价表单位名称： 项目 内容 考核指标 考核内容 评分标准 得分 资格 10分） （1）依法获得《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》； （2）《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》在有效期限； （3）无 ...
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审查。正式生产前，还应将试制产品送所在区（县）食品卫生监督机构化验，经审查合格并取得《冷饮食品卫生许可证》后，方可投产。新开业的生产单位，在取得 了解情况，索取必要的资料，按照规定无偿采样检验，生产经营者不得拒绝、阻挠或者隐瞒。食品卫生监督员必须严格依法办事，执行任务时要出示证件。第十二条对违反本规定 ...
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机构审查。正式生产前，还应将试制产品送所在区(县)食品卫生监督机构化验，经审查合格并取得《冷饮食品卫生许可证》后，方可投产。新开业的生产单位，在取得 情况，索取必要的资料，按照规定无偿采样检验，生产经营者不得拒绝、阻挠或者隐瞒。食品卫生监督员必须严格依法办事，执行任务时要出示证件。第十二条 对违反本 ...
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食品安全法》的要求，核发《餐饮服务许可证》。餐饮服务经营者在2009年6月1日前已经取得《食品卫生许可证》的，该许可证在有效期内继续有效，有效期届满， 问题的说明和填写指南见附件1、2。 五、各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省(区、市)餐饮服务监管部门的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务 ...
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对消费者身体健康造成伤害，也影响了厦门的现象。为进一步贯彻全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，认真落实《厦门市餐饮消费安全专项整治工作实施方案》 应索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，应索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明等。加强 ...
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以下事项：一、外出就餐有哪些注意事项？1、如何选择一家安全卫生的餐馆？(1)要看餐馆是否持有有效食品卫生许可证等合法营业的证件。如果是无证经营的餐馆，其卫生状况 ，以保障健康，注意事项包括：1、食物必须彻底烫熟，切莫贪图生嫩；2、食品原料在烫煮前应彻底洗净，并确保已完全解冻；3、已经过加工的食品原料 ...
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的食品生产经营单位或市场采购，索取销售者或市场管理者出具的购物凭证（指能够满足食品溯源所需要的有效凭证，包括发票、收据、供货清单、信誉卡等），并留存备查 ，可不再重新登记台帐。二、小食杂店的备案和台账要求 1、小食杂店的备案 对尚不符合《上海市食品卫生许可证发放管理办法》要求的、但能达到基本卫生要求 ...
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行政、科学监管打下坚实基础。各地要制定方案，开展专题培训，组织餐饮服务食品安全监管人员深入学习《实施条例》，对监管工作提出进一步要求,努力提高监管人员 要认真研究《实施条例》的相关要求。目前，个别地区餐饮服务监管部门对餐饮服务经营者仍然核发《食品卫生许可证》的，应当立即停止发放，严格依法核发《餐饮服务 ...
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四、整治内容 (一)开展学校周边食品生产经营单位综合执法检查。检查食品生产经营单位及固定食品摊群点食品经营户是否有食品卫生许可证和工商营业执照等相关证照，重点 意识和自我防范能力；要充分发挥新闻媒体的舆论引导和监督作用，大力宣传食品安全专项整治工作的重要性及取得的成效，曝光典型违法案例；同时，各级各 ...
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认真研究《实施条例》的相关要求。目前，个别地区餐饮服务监管部门对餐饮服务经营者仍然核发《食品卫生许可证》的，应当立即停止发放，严格依法核发《餐饮服务 工作制度，突出重点区域、重点环节、重点品种的监管，完善餐饮服务环节重大食品安全事故应急机制，及时查处餐饮服务环节和保健食品安全重大案件。 各地学习贯彻《 ...
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