水产部门：负责畜产品、水产品药物残留超标行为的集中整治活动，推进畜品、水产品质量安全监测体系建设，遏制病害肉上市，严厉查处违法使用兽药和违禁药物等行为。（七 及由此造成的严重后果承担责任。（二）贯彻执行国家及地方食品安全法律法规和规章，建立健全本单位食品安全管理制度，配备专（兼）职人员，负责日常食品 ...
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、实地考察等方式，提高监管人员的业务知识水平和管理能力。二是完善检验检测体系。建立以国家水产品及加工食品监督检测中心为龙头，各区、县（市）检验检测 出租企业的检查力度，重点检查其是否按照《特别规定》的要求建立并落实食品安全管理制度和责任制度，是否对入场销售者的经营资格、经营环境和条件、遵守内部安全管理 ...
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食品市场监管执法等情况；严格坚持24小时值班制度，严肃值班纪律，及时有效妥善处置食品安全突发问题。五、要加强督促检查，各级领导干部要深入一线，靠前指挥，及时发现和解决问题，加强工作指导，切实做好残奥会最后阶段流通环节食品安全保障工作。 国家工商行政管理总局二○○八年九月十二日...
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、区人民政府、市直各委、办、局，各有关单位： 《北海市农村集体聚餐食品安全管理办法》已经市人民政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。二○○七年八月 管理坚持部门指导和行业自律相结合的工作原则，实行申报备案与现场指导相结合的管理制度。第二章 环境与设施卫生要求第五条 宴席举办人应提供符合卫生要求的农村 ...
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定期发布信息，鼓励诚实守信，惩戒失信行为。(五)建立食品安全统一监管机制按照国家食品监管的总体目标和要求，理顺食品安全监管体制，明确监管职责，落实监管任务，实现 给予宣传、表彰、支持和扶持，并建立长效保护和激励机制；对严重违反食品安全管理制度、制假售假等严重失信的企业，采取信用提示、警示、公示、取消 ...
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。3．切实加强行业主管部门协同配合。市贸工部门作为商品流通主管部门，在制订食品流通行业规划、行业指导规范工作的同时，要配合工商部门和各区政府，有 安全第一责任人，负责组织本单位建立健全食品安全管理制度，带头提高全员食品安全意识和政策法规水平，督促食品安全员和全体员工落实食品安全措施，及时制止和纠正不 ...
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各省、自治区、直辖市工商行政管理局：为进一步推动流通环节食品安全专项整治工作的深入开展，国家工商行政管理总局(以下简称总局)在各地自查检查的基础上，于2006 、购销台账、质量承诺、协议准入、市场开办者食品质量责任、食品质量自检、食品退市等制度与食品安全“责任状”结合起来，采取上门宣讲、现场观摩、组织 ...
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快发展发挥了积极作用。一、严格食品经营主体市场准入，切实清理规范食品经营主体资格在近几年来对食品经营主体资格清理规范的基础上，国家工商行政 进一步提高了食品市场管理的规范化水平各地工商机关按照健全完善工商监管、经营者自律、社会监督“三位一体”的流通环节食品安全长效监管体系的要求，大力推进监管制度建设， ...
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逐步推行牛、羊定点屠宰工作。检验检疫局继续强化源头监管，进一步构建出口食品安全卫生平台，严格履行国家赋予检验检疫部门的职责。市粮食局进一步加强粮油质量标准 、各方联合行动”的工作机制，加强协调配合，健全食品安全监管体制，明确监管部门的责任，完善食品安全管理制度和措施，形成统一协调、责任明确、运行高效的 ...
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宣传、表彰、支持和扶持，并建立长效保护和激励机制。二要对严重违反食品安全管理制度、制假售假等严重失信的企业，采取信用提示、警示、公示，取消 引导消费，鼓励诚实守信，惩戒失信行为。(五)建立食品安全统一监管机制按照国家食品药品监管的总体目标和要求，理顺食品安全监管体制，变多头监管为集中统一监管，明确监管 ...
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