的违法行为；负责流通领域食品安全抽测工作。(八)环境保护、滇池管理行政管理部门负责食品加工场地、食用农产品生产基地和食品及餐饮经营场地环境状况及污染防治的 管理部门另行制定。第四十条在工商行政管理部门的监督管理和指导下，市场开办者对市场食品安全负有以下责任：(一)督促市场内经营者销售检验、检疫合格的 ...
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监管重心，强化地方政府责任，加大打击力度，努力使全省食品安全状况有明显改观。 二、工作重点与主要目标食品安全专项整治以粮、肉、蔬菜、水果、饮料、 专项整治进行全面部署，狠抓薄弱环节，落实监管重心下移，关口前移，强化农村市场监管。建立食品安全专项整治责任追究制，强化主要负责人的责任。按照谁主管、谁负责的 ...
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相关法律法规和标准。 第六条市场应当设立负责食品安全的管理部门或配备食品安全管理人员，监控本市场的食品安全状况。 第七条市场应当建立以下管理制度：(一) ，如实动态记录经销商身份信息、联系方式、经营产品和信用记录等基本信息。经销商退出市场后，其档案应至少保存二年。禁止伪造经销商档案。(三)索证索票制度 ...
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监管重心，强化地方政府责任，加大打击力度，努力使全市食品安全状况有明显改观。 二、工作重点与具体目标食品安全专项整治以粮、肉、蔬菜、水果、饮料、 安全专项整治进行全面部署，狠抓薄弱环节，监管重心下移，关口前移，强化农村市场监管。建立食品安全专项整治责任追究制，强化主要负责人的责任。按照谁主管、谁负责的 ...
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力争使全市食品安全状况有进一步改观。通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，市场经营秩序 以上；肉及肉制品“瘦肉精”平均检出率下降1至2个百分点；10大类大中型食品生产企业获生产许可证达到90%以上；实现大米、小麦粉、食用植物油、酱油、 ...
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食物中毒事件和食源性疾病发生。五、突出抓好农村食品安全(十五)开展“农村食品市场整顿年”活动。实施农村食品质量准入、交易和退市的全过程监管，加强对 责任体系(十八)地方各级人民政府要对本地食品安全工作负总责，层层落实责任制和责任追究制。定期评估食品安全状况，研究制订相应监控措施，狠抓落实并加强监督检查 ...
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、水果、奶制品、豆制品、水产品为重点品种，以广大农村为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣 努力使全国食品安全状况有明显改观。通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，市场经营秩序 ...
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、生食水产品、违禁生食水产品、餐饮具消毒、人员健康状况等情况。有条件的区县可通过媒体，及时发布旅游景点食品安全信息。2．加强对生猪屠宰、生猪产品批发、 抽检。（三）加强对大型超市卖场等食品流通环节的监督检查。各分局应加强对大型超市卖场、批发市场和集贸市场等食品流通环节的监督检查，重点检查现场加工食品、 ...
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监管能力建设，较好地发挥了政府在食品安全方面的"抓手"作用，进一步保障了人民群众的饮食安全；通过大力整顿规范药械市场秩序，强力推进药品、中药材、医疗器械 的物资、设备、车辆储备等制度。加强食品安全信息监测网络建设，建立食品安全信息中心。加强食品安全状况评价和预警工作，逐级开展食品放心工程综合评价。加强 ...
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得到控制，各种生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品行为受到及时查处，食品安全状况明显改善，群体性食物中毒事件得到有效遏制，人民群众食品消费安全感增强。 二、主要内容和 ，规范经营行为工商部门要对小食品店及集贸市场、小食品批发市场进行集中整治，督促其建立和落实食品质量进货检查验收制度、索证索票制度、购销台账 ...
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