结合部等重点区域餐饮服务提供者的监督检查；强化对庙会、游园会等活动餐饮服务食品安全的监督检查。 二、重点监督检查内容 各地要紧密结合本地区餐饮消费特点 ： (一)是否严格按照餐饮服务许可范围经营以及从业人员是否持有健康合格证情况； (二)落实食品采购进货查验和索证索票制度、做好台帐记录的情况，尤其是 ...
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报告和自检自查报告要严格按照检查的主要内容和黑龙江省卫生厅下发的《关于印发黑龙江省餐饮服务环节食品安全整顿工作方案的通知》(黑卫监督发(2009)392号)的有关要求进行逐项总结。 (四)省 ...
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工作分为自查和抽查两个步骤。从本通知印发之日起至11月底，各地安排逐级自查；12月份，国家食品药品监管局组织实地抽查。 三、工作要求 (一)各地要高度重视开展餐饮服务食品安全整顿阶段性检查工作，积极采取有力措施，抓紧做出工作部署，并通过自查推动餐饮服务食品安全整顿工作的不断 ...
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实施条例》及《食物中毒事故处理办法》(卫生部令第8号)的有关要求，及时报告上级食品药品监管部门，并通报同级卫生行政部门，在当地政府的统一领导下，按照职能做好食品 的，要立即向国家局报告，并履行好新的职能；尚未交接的，餐饮服务食品安全监管职能所在部门要切实履行好相关监管职能，承担监管责任，全面加强监管， ...
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作坊和无证照窝点为重点对象，抓好粮油、肉品、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品、月饼、酱油、醋、饮料、酒等重点品种的整治。对利用节日期间向群众 食品安全事件，要按照有关规定，全力组织应急处置，并按规定及时上报。 有关节日期间食品安全监督检查情况，请于10月9日上午10：00之前传真和电子版至市食品 ...
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一件大事，早做计划安排、周密组织实施。要认真分析今年国庆期间餐饮服务食品安全工作的特点，认真查找监管工作的薄弱环节，制定相应的工作预案，落实工作 目标、重点区域和重点品种的监督检查。要加强庆祝活动重点区域及周边餐饮服务食品安全监管工作；加强参加庆祝活动重点单位食堂的监督管理；要督促各类餐饮服务经营者 ...
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和具体责任人，加强应急值守，畅通报送渠道，确保信息报送及时、准确。对发生重大食品安全事故而未及时报告的，要予以通报并严肃追究相关人员的责任。二、妥善 、责任追究等工作，将事故的损害降低到最小。三、严格落实食品安全责任。要切实执行食品安全监管责任制，督促有关部门按照责任分工，落实具体人员，认真履行职能。 ...
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会上的讲话精神，切实增强宗旨意识、大局意识和责任意识，深刻认识消费环节食品安全监管和保健食品、化妆品卫生监督工作对维护人民群众身体健康、维护社会和谐稳定 ，形成监管合力，联手打击违法行为。五、深入调查研究，搞好队伍培训各地食品药品监管部门要切实转变工作思路，尽快进入工作状态，做好实施监管的各项准备工作 ...
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》（国食药监电[2008]19号）内部明电，公安部下发了《关于做好奥运会食品安全保卫工作的通知》（公密发[2008]1778号）密码电报，对奥运会、残 任务，查找隐患，狠抓落实。为配合北京奥运会的成功举办，近期各市（地）食品药品监管部门要结合当地实际开展一次专项行动，组织成员单位对各环节开展联合检查 ...
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》（国食药监协[2008]393号）（以下简称《通知》），要求各地做好夏季食品安全事故的监控和预防工作。各地务必提高认识，加大监管力度，按照《通知》要求 培训、现场指导和食物留样等制度；加强对工厂、工地食堂和配餐企业等的食品卫生监管，严防集体食物中毒事件的发生。四、切实做好事故应急处理的各项准备工作。 ...
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