征求意见、标准评审、跟踪评估等工作制度和程序。(十四)加强食品安全监测评估体系建设。加快国家食品和食用农产品安全风险评估体系建设,进一步完善全国风险 (二十)强化食品生产经营企业内部管理。监督食品生产经营者建立健全并严格落实食品安全管理制度。督促企业健全内部质量安全管理机构,明确主管负责人和关键岗位的 ...
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体系研究5.餐饮服务食品安全监管体系研究6.餐饮服务食品安全标准体系研究7.餐饮服务食品安全检验体系研究8.餐饮服务食品安全操作规范实施情况调查研究9.餐饮服务食品安全量化分级管理实施情况调查研究10.餐饮服务许可制度实施情况调查研究11.餐饮服务食品安全风险防范与应对研究12.农村餐饮食品安全状况 ...
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高效的绩效考核机制,充分发挥绩效考核制度的导向性和针对性,不断强化餐饮服务食品安全监管能力建设,推动餐饮安全责任的有效落实。国家食品药品监管局将适时向有关省 市)人民政府通报绩效考核情况。附件:1.餐饮服务食品安全监管工作管理指标评价表(略)2.餐饮服务食品安全监管工作现场考核评价表(略)3.餐饮服务 ...
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材料包括:自查自评报告、餐饮服务食品安全监管工作管理指标评价表、餐饮服务食品安全监管工作现场考核评价表、餐饮服务食品安全工作绩效考核总体评分表。(二 的绩效考核机制,充分发挥绩效考核制度的导向性和针对性,不断强化餐饮服务食品安全监管能力建设,推动餐饮安全责任的有效落实。国家食品药品监管局将适时向有关省 ...
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行业规划,完善行业标准。三、着力提升企业食品安全管理能力(一)监督企业严格落实食品安全管理制度。严格落实食品生产经营者法定责任和义务,指导监督食用农产品 从业行为,提高技术水平和服务能力。加强食品安全风险监测能力建设,认真实施国家食品安全风险监测计划,建立高效的食品安全信息沟通机制,建设数据交换平台和 ...
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行业规划,完善行业标准。三、着力提升企业食品安全管理能力(一)监督企业严格落实食品安全管理制度。严格落实食品生产经营者法定责任和义务,指导监督食用农产品 从业行为,提高技术水平和服务能力。加强食品安全风险监测能力建设,认真实施国家食品安全风险监测计划,建立高效的食品安全信息沟通机制,建设数据交换平台和 ...
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食品药品监管部门要督促餐饮服务单位建立健全食品调味料和食品添加剂安全管理制度,认真落实索证索票和进货查验等制度,严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不 的组织协调、检查指导和效果评估工作,督促有关部门落实工作责任。要认真开展食品安全风险监测工作,充分发挥专家队伍的作用,通过分析专项整治工作中发现的突出 ...
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总局关于全国工商系统开展上海世博会流通环节食品安全监管工作的情况通报 国家工商行政管理总局关于全国工商系统开展上海世博会流通环节食品安全监管工作的情况通报(工商食字 保流通环节食品安全预警和应急处置工作人员到位、措施到位、责任到位。从总局到省、市、区(县)工商局以及工商所安排24小时值班制度,采取了 ...
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食品生产许可审查通则的规定,对企业建立食品质量安全管理制度的完整情况进行审核。主要审核以下内容:1.主要原料及产品管理制度审核内容: (1)生乳、原料 辅材料中可能出现的掺杂使假物质进行必要的检测;(3)企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与 企业相关的食品安全风险监测和评估信息。7.检验管理审核 ...
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对流通环节专营专供企业食品准入、交易和退市的全过程监管,确保专营专供企业定领导、定人员、定责任、定制度、定措施等“五定”落实 sps@saic.gov.cn。附件:流通环节亚运会食品安全监管工作情况统计表国家工商行政管理总局二○一○年九月三十日流通环节亚运会食品安全监管工作情况统计表填报单位:填报人: ...
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