，建立学校、幼儿园食品卫生、饮用水、医务室(保健室)卫生管理档案，完善卫生管理制度、检查考核制度、责任追究制度、信息反馈制度，确定专职卫生管理人员，明确相关 对中小学的综合评估体系之中，并根据工作要求开展专项督导检查。市级教育、卫生行政部门每年至少要联合安排一次专项检查，区、县(市)每学期至少要联合 ...
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：以农村集贸市场和餐饮单位为重点开展集中整治工作。根据《集贸市场食品卫生管理规范》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，强化对农村集贸市场和餐饮单位的食品 。2、工作安排：7月底前，要建立保健食品生产企业卫生许可和执行《保健食品良好生产规范》情况的动态管理制度，并公布相关信息；8月底前，完成对上述3 ...
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食品安全综合监管、部门监管、属地监管责任和食品生产经营单位安全管理主体责任，完善食品安全管理制度和措施，加快形成统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的 、规章和规范性文件，制定和发布地方食品卫生管理规范；负责食品生产经营单位卫生许可证发放和食品卫生监督检查，进行食品卫生监测、检验和技术指导；协助培训 ...
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全局工作和人民群众的身体健康。卫生许可制度实施以来，对于提高食品卫生安全水平、改善食品卫生整体面貌起到了重要作用。但卫生许可过程中也存在审查把关不严 申请和审查规定，规范许可程序，提高办事效率。各级卫生行政部门要从食品卫生管理、生产经营场所卫生条件、卫生防护措施、从业人员健康状况等几方面加强书面和现场 ...
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第一条 为加强我市冷饮食品生产经营的卫生管理，保障人民身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》和冷饮食品卫生标准，制定本规定。关联法规：全国 生产车间平面图、主要设备、生产品种、配方、工艺流程、产销量及卫生制度等报生产主管部门和所在区(县)食品卫生监督机构审查。正式生产前，还应将试制产品送 ...
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８条食品生产经营的主管部门（客运、生活管理、集体事业等）都应设专职或兼职食品卫生管理人员，负责本系统的食品卫生管理工作。其所属单位亦须设立专职或 检验合格后，方准出售。铁路卫生防疫站要进行必要的抽查检验。 第９条食品生产经营单位必须把食品卫生列入工作计划，建立健全各项卫生制度，进行定期检查评比，把食品 ...
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专项整治中卫生部确定的3个方面的工作重点是餐饮企业、学校和幼儿园食堂以及食品添加剂生产企业。重点整治的内容为：(一)餐饮企业(包括各类宾馆、饭店、餐馆、 食品和废弃物品的处理情况；4、食品卫生管理制度建设和落实情况。(二)学校、幼儿园食堂(包括学生集体餐生产企业、学生奶生产企业等)。1、重点检查学校、 ...
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第十二条 学校分管学生集体用餐的订购人员在订餐时，应确认生产经营者的卫生许可证上注有“送餐”或“学生营养餐”的许可项目，不得向未经许可的生产经营者订餐 条 学校应建立主管校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 第二十四条 学校应建立健全食品卫生安全管理制度。食堂实行承包经营时，学校必须把 ...
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与许可后监管工作有机结合起来，将企业负责人、食品卫生管理人员和从业人员的法律、食品卫生知识的培训教育与卫生许可证的发放直接挂钩。 三、大力推进《 制度及企业诚信体系建设结合起来，提高食品卫生监督效率，强化企业自律，力争2006年实现所有食品生产经营单位实施此项制度。同时，科学引导、合理规范，充分发挥 ...
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生产加工场所；(五)不准在生产场所吸烟、饮酒、进食以及其他有碍食品卫生的行为。(六)质量卫生检验人员应经专业培训，具备相关产品的检验能力，取得从事 生产时间)、销售记录制度(记录购货单位、购货数量、购货日期)、质量管理制度、卫生管理制度、产品检验制度、不合格品处理制度、技术文件档案管理制度、设备及运输 ...
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