。要在地方政府的统一领导下，结合本地实际，积极采取措施，加大餐饮服务食品安全监管力度，确保各项工作落实到位。二、加大监管力度，强化餐饮服务日常监管 宣传、旅游、教育等部门的协调配合，组织开展形式多样的宣传活动，加大食品安全和预防食品安全事故知识的宣传力度，普及相关法律法规知识，引导广大消费者科学、健康 ...
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职能交接及队伍组建情况、经费保障情况、执法装备配备情况等。（二）餐饮服务食品安全监管工作情况。主要包括上级部门部署的各项工作任务完成情况，监管制度和机制 。具体时间、地点和考核内容另行通知。四、工作要求各地要高度重视餐饮服务食品安全监管绩效考核工作，切实加强组织领导，周密安排部署，确保落实到位。要积极 ...
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职能交接及队伍组建情况、经费保障情况、执法装备配备情况等。（二）餐饮服务食品安全监管工作情况。主要包括上级部门部署的各项工作任务完成情况，监管制度和机制 。具体时间、地点和考核内容另行通知。四、工作要求各地要高度重视餐饮服务食品安全监管绩效考核工作，切实加强组织领导，周密安排部署，确保落实到位。要积极 ...
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通知》要求，在各级党委和政府的领导下，在食品安全议事机构的指导下，全面落实加强保健食品质量安全监督工作的各项任务。现就有关要求通知如下： 规范。要建立监管信用档案，建立健全保健食品生产经营企业信息数据库，完善保健食品质量安全追溯体系，加快推进保健食品生产经营监管诚信体系建设，及时向社会公告违法企业及其 ...
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紧急通知、通报、预警等多种方式进行专项部署督促。从总体上看，学校食堂食品安全工作得到进一步加强。但近期个别学校疏于管理，学校食堂食物中毒事件时有发生，严重危害 对各类学校食堂尤其是中小学和托幼机构食堂进行拉网式检查，不留死角。对发现存在安全隐患的，要责令限期整改，整改不到位的，要依法严厉处理，该罚款的 ...
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紧急通知、通报、预警等多种方式进行专项部署督促。从总体上看，学校食堂食品安全工作得到进一步加强。但近期个别学校疏于管理，学校食堂食物中毒事件时有发生，严重危害 对各类学校食堂尤其是中小学和托幼机构食堂进行拉网式检查，不留死角。对发现存在安全隐患的，要责令限期整改，整改不到位的，要依法严厉处理，该罚款的 ...
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配送单位、中央厨房、大型以上饭店、食堂及连锁经营的餐饮服务单位应设专职食品安全管理人员。3、关键岗位操作人员：餐饮服务单位的采购人员、烹调人员、 等专间操作人员、餐饮具消毒人员、餐饮部门主管等。附件2餐饮从业人员食品安全培训评估考核名单 001 上海浦东新区惠众卫生技术指导中心 浦东新区浦东大道814 ...
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考核机制，将过程考核与结果考核、日常考核与年终考核相结合，对各地餐饮服务食品安全监管工作实行动态考核。现将有关事项通知如下：一、考核内容国家食品 药品监督管理局每季度对上述考核指标进行统计、考核，累计考核结果计入年度餐饮服务食品安全监管绩效考核。五、考核结果运用季度动态考核情况通报各省、自治区、直辖市 ...
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的通知》（国办发〔2009〕8号），以及《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》（国办发〔2010〕17号）精神，全面、 、免费体检、学术交流、会展销售等形式销售 假冒伪劣保健食品的行为是否得到严查，普通食品宣传特定保健功能和夸大宣传保健食品功能的行为是否得到整顿。查工作任务落实； ...
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，具有较强的示范作用和指导意义。请各地于2010年12月10日前将工作总结和典型经验书面材料以正式文件形式报送国家局食品安全监管司。联 系 人：马文婷电子邮件：sfdamawenting@163.com电话：010-88330512传真：010-88372194国家食品药品监督管理局食品安全监管司二 ...
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