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检测技术规范和安全性验证方法、食品安全突发事件预警技术以及食品生产、加工和运输过程中的食品安全控制技术研究。5、建立食品安全评估评价体系逐步建立完善 、消费者申诉举报信息等,完善食品药品生产经营主体诚信分类监管制度。分级分类管理全面推行分级分类管理,根据食品药品领域企业生产、经营状况情况,划分诚信级别 ...
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制度。建立与国际接轨的绿色产品标准体系,在食品行业实行绿色标志产品制度。建立健全绿色产品质量监督体系,制定严格的管理措施,加强产品的检测和指导工作。 企业、行业需求,大力开展循环经济政策法律、标准、清洁生产技术等咨询服务,为企业产品研发、生产过程控制、经营管理等方面提供重要决策信息。建立清洁技术储备库 ...
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;豆腐等豆制品卫生指标市场抽检合格率达到80%以上;食用油黄曲霉毒素B1市场检出率控制在5%以内。餐饮业:学校、企事业单位食堂和酒店、宾馆饮食卫生指标达到国家 实行全过程检测、监督和管理。3.建立和完善企业的内检制度。大中型食品生产加工企业要建立和健全内部检测制度,建立内部检验部门,配备相应产品的检测 ...
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4、加工经营场所平面布局图;5、卫生设施清单;6、卫生管理组织、制度;7、从业人员卫生知识培训和健康检查合格证明。第二十条卫生行政部门接到卫生 经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况;(二)厂房、选址、布局设计、环境卫生状况及设施设备设置运行情况;(三)工艺流程和生产过程中的污染控制措施;(四) ...
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或其他食源性疾患的报告制度;建立学生因食品安全事故缺课监测系统,做好学校、托幼机构的食品安全教育和各项预防控制工作;落实因食品安全事故造成学校停课、 粮油收购、储存过程中的质量安全管理。指导粮食行业的生产质量安全;协助有关部门对重大粮油安全事故的查处工作。(十八)市中小企业局:引导中小食品企业依法经营 ...
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的科学规律和危险性评估基础上采取的一项卫生控制措施,是食品科学、行政管理和法制的有机结合,为什么建立食品卫生许可制度,主要体现在:首先,“民以食为天 ,既要营造声势,更要注重实效。要使食品生产经营者是食品安全第一责任人的观念进一步普及,让食品企业自觉承担食品安全责任,加强自我约束,促进管理水平的提高。 ...
//www.110.com/fagui/law_151682.html-了解详情
企业须经省级卫生行政部门许可,学校在采购学生奶、营养餐和其他食品时必须向生产经营企业索取卫生许可证和营业执照。但检查中发现,某地14所学校中没有一 有丝毫懈怠和麻痹。要建立和完善食物中毒的预防控制预案,不断提高食物中毒事故防治水平,认真执行食物中毒事故报告制度。总之,要做好学校食物中毒的预防工作,减少 ...
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状态,产品的安全性、有效性在使用中无重大问题及企业有完善的不良事件监测制度。本岗位责任人:设区市(食品)药品监督管理部门医疗器械注册经办人员岗位职责及权限: 预期用途;2.产品技术指标及主要性能指标确定的依据;3.产品设计控制、开发、研制过程;4.产品的主要工艺流程及说明;5.产品检验结果及临床试验 ...
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辅料。加快生物发酵工程基地等重点项目的建设。食品饮料行业要结合生产特点进行生产过程自动化,不断提高质量控制水平。要加强生产管理,逐步实现以销定产,通过建立 能源、降低消耗。继续完善专业信息管理系统。包括生产过程控制系统、企业营销系统、财务成本核算系统、生产指挥调度系统、备品备件管理系统等,及时在线采集 ...
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资源食品时,应当向所在地的卫生行政部门备案。第十三条 新资源食品生产企业必须符合食品企业通用卫生规范的要求。关联法规:全国人大法律(1)条第十四条 和卫生知识培训;(二)拟定本单位的食品卫生管理制度,并对管理制度的执行情况进行日常督促检查;(三)每日检查食品生产经营过程的卫生状况,及时纠正不符合卫生 ...
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