鱼露和大米等卫生质量指标市场抽检合格率有了明显提高。经过一年的工作，全省城市主要食品的污染得到了有效治理，食品安全状况开始好转，治理工作得到了 项常规指标合格率达到90％以上；矿泉水和纯净水生产企业抽检合格率达到95％以上，市场抽检合格率达到85％以上；农村供水覆盖率乡镇达到90％，村级达到53％以上 ...
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达到500家；大中城市的60%农贸市场退路进厅或改为连锁超市，连锁超市销售生鲜食品的比重大幅上升；绝大多数屠宰加工企业达到生猪屠宰加工企业资质等级要求的三星级 工作办公室已认定了50多家食品安全定点检测机构，将重点对36个大中城市各级市场上的酒类、肉类、蔬菜等主要食品的有害物残留状况进行抽检监测，并将 ...
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曲线的应用 - 59 -附录7 分析性流行病学研究的资料分析方法 - 63 -1导言为指导承担食品安全事故流行病学调查职责的县级及以上疾病预防控制机构及相关机构（以下简称 是否满足工艺设计要求。（5）成品储存：查看成品存放场所的条件和卫生状况，观察有无交叉污染环节，测量存放场所的温度、湿度等。（6） ...
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食品安全和公共卫生监管，保障餐饮食品安全。⑩严厉查处无证餐饮经营行为。全面摸底无证餐饮经营的原因和状况，与工商、综合执法、房管、环保等部门联合， 未达到标准的外埠生猪产品要全部退出，净化我市猪肉市场。五、风险监测与评估按市卫生局制定的天津市2011年食品安全风险监测实施方案组织实施。六、信息化建设（一 ...
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食品安全和公共卫生监管，保障餐饮食品安全。⑩严厉查处无证餐饮经营行为。全面摸底无证餐饮经营的原因和状况，与工商、综合执法、房管、环保等部门联合， 未达到标准的外埠生猪产品要全部退出，净化我市猪肉市场。五、风险监测与评估按市卫生局制定的天津市2011年食品安全风险监测实施方案组织实施。六、信息化建设（一 ...
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企业、大户和农民专业合作经济组织,以及市区及金湾区、斗门区政府所在地农产品批发市场;兽药、农药、饲料等农资生产、经营场所,特别是专项整治后没有改善、群众 产品、重点单位、重点区域，严厉打击各种违法行为，对严重违反产品质量和食品安全、严重损害消费者利益的生产经营者依法予以严肃处理，切实解决我市产品质量和 ...
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火炬区管委会，各镇政府、区办事处，市属各单位： 《中山市2008年产品质量和食品安全专项整治工作方案》业经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。执行 的资质、产地条件、生产过程和产品质量安全状况，要求质量抽检合格率稳定在95%以上。加强产地监测和对进入市场销售认证产品资质的确认，严厉打击超范围使用 ...
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制订本实施意见。一、工作目标（一）食品安全保障体系基本建立。全市食品安全信息监测覆盖面达到90%；中心城市批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品的 预警，定期编写、发布全市或某一行业的食品安全状况报告。制定抚州市食品安全信息管理有关规定，加快建立食品安全信息统一发布制度，保证信息发布的准确性、 ...
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等部门检测机构的作用，开展农产品产地环境、农业投入品和农产品质量安全状况的检测。完善和加强食品污染物监测和食源性疾病监测体系建设。(三)建立和完善应急 残留、兽药残留等检测信息。质监、工商、卫生和食品药品监管4个部门联合发布市场食品质量监督检查信息。食品药品监督管理局负责收集汇总，及时传递、分析整理， ...
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通道)建设力度，推进“三绿工程”工作的深入开展。(五)由省工商局负责，加强食品经营主体准入和实施经济户口管理，开展巡查、回访、年审、监督抽查和强制 、专业市场、批发企业、商场、超市设立12315消费者投诉联络站(点)。(六)由省卫生厅负责，建立食品安全预警体系，及时分析全省主要食品污染状况和变化趋势， ...
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