严格落实肉品品质检验、病害猪无害化处理等质量安全管理制度，强化企业负责人食品安全责任意识。加强对肉品质量安全的监督抽查，防止不合格产品流入市场和生产 诚信档案及信息公共服务平台，并根据信用等级实施分类监管，及时向社会公布食品生产经营者的信用情况，发布违法违规企业、个人“黑名单”，对失信行为予以惩戒， ...
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镇）人民政府（街道办事处）应配合餐饮监管部门，负责对辖区内流动厨师进行健康体检与食品安全知识培训，并建立流动厨师基本档案。流动厨师应当每年进行一次健康检查， 安全协管员，给予表彰和奖励。第二十一条实行城镇和农村居民自办宴席食品安全责任追究制度。举办者和宴席厨师违反本《办法》规定举办城乡居民自办宴席的， ...
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四、省监察厅负责督促下级政府落实食品安全责任，监督各级食品安全监管部门依法履行职责；参与重大食品安全责任事故的调查处理，对食品安全监管部门的失职、渎职等行为进行 贸易壁垒的能力；加强生猪屠宰行业的管理和屠宰执法的指导；承担、协调我省食品行业对外反倾销、反补贴以及保障措施中的有关事务，指导、协调外国对 ...
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单位，并对有关服务资质进行查验。学校将落实食品安全责任作为合同重要内容，督促社会餐饮企业加强食品安全管理，无“以包代管、以费代管”情况。（ 学校是否对社会清真餐饮进校服务实施监管 是否将学校清真食堂交由个人承包经营 其他食品卫生专项 整治监管落实情况 是否对食用油、食盐、一次性筷子和餐盒采购和使用， ...
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外租厂房、车间行为的全面排查，如发现生产“瘦肉精”或国家公布的“严禁用于食品和饲料加工”的物质，应立即移交相关部门。要加强对保健食品委托生产行为的 宣传相关法律法规和标准知识、各类违法添加和滥用食品添加剂行为及其危害以及法律责任，进一步提高企业食品安全责任意识。各级监管部门要在当地主流媒体或政府网站上 ...
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的，及时移交公安机关查处。十、地方各级监管部门要始终保持高压态势，对各类食品非法添加行为按照法定幅度规定的上限实施处罚。对故意非法添加非食用物质的 餐饮服务单位、保健食品企业和相关药品企业。组织开展案例警示教育，进一步提高食品安全责任意识。十三、各省级监管部门要及时汇总本地区专项工作进展情况，包括采取 ...
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，形成监管合力，联手打击违法行为。五、抓好队伍培训，尽快进入工作状态 各地食品药品监管部门要切实转变工作思路，尽快进入工作状态。要积极开展调查研究，对本地区 法律、熟悉业务的监管骨干力量；要研究制定相关工作制度，落实 工作责任；要积极开展食品安全宣传，特别是加强对农村、学校和建筑工地集体用餐的消费指导 ...
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共同参与的全方位、多层次的宣传教育体系，使餐饮服务提供 者的法治意识、责任意识显著增强，公众的科学饮食、健康饮食意识明显提高，餐饮服务行业的自律意识、 创建情况，发挥示范单位的示范引领作用，进一步推动落实餐饮服务提供者食品安全第一责任人的责任，营造安全放心的消费环境。（五）加强对农村、学校、工厂、社区 ...
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工作情况、监督抽验与调查评价情况和公众满意度调查情况等。第八条餐饮服务食品安全监管能力建设考核包括机构设置及监管人员配备、执法装备配备、信息化建设等内容 违法案件，及时移交涉嫌犯罪案件情况；（八）建立健全餐饮服务食品安全应急体系，落实应急管理责任，建立应急预案，及时妥善处置食物中毒事故情况；（九）建立 ...
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工作情况、监督抽验与调查评价情况和公众满意度调查情况等。第八条餐饮服务食品安全监管能力建设考核包括机构设置及监管人员配备、执法装备配备、信息化建设等内容 违法案件，及时移交涉嫌犯罪案件情况；（八）建立健全餐饮服务食品安全应急体系，落实应急管理责任，建立应急预案，及时妥善处置食物中毒事故情况；（九）建立 ...
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