知识宣传教育工作；卫生行政部门要组织执法人员和行政管理人员认真学习食品卫生法律、法规和规章，律、法规和规章，进行食品卫生安全知识宣传教育活动；突击对食品从业人员、有关有毒物品和剧毒农药的生产、经营、使用人员进行再次培训，强化有关法律、法规和卫生安全知识的学习，做到经考试合格后 ...
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等部门利用暑期时间，加强对学校食堂设施设备等的检查，并督促整改和组织从业人员进行集中培训；要加强对旅游景区、“农（渔）家乐”、旅游定点餐馆、地方特色小吃集聚区域的监督检查，特别是要做好农村自办宴席的备案管理，有效防控农村地区餐饮服务食品安全事故的发生。要督促餐饮服务单位认真落实食品安全 ...
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信息产品、导航与基于位置服务、地理信息交换与共享、遥感影像应用，档案管理，气候、大气成分和空间天气的监测预警与服务、气象灾害防御、气象信息 标准化师资条件，建立专兼职师资队伍，建设一批培训基地，制定标准化从业人员培训计划，大规模开展人员培训。实施标准化国际合作培训项目，加强参与国际标准化活动的实践锻炼 ...
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追溯。（三）食用农产品验收及台帐登记管理。餐饮单位要建立食品索证登记管理制度，指定专（兼）职人员负责索证、验收及台帐记录等工作 人员 人次 检查餐饮单位总数 家次 发放索证记录台帐 册 组织培训 次 培训食品从业人员 人次 指导规范 家次 责令整改 家次 查获并依法处置不合格食用农产品 公斤 实施行政 ...
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的规章制度应当包括：（一）从业人员健康管理制度和培训管理制度；（二）专职食品安全管理人员岗位职责规定；（三）食品供应商遴选制度；（四） ，员工专用洗手消毒设施附近有洗手消毒方法标识 * 7.工用具清洗消毒保洁设施 根据加工食品的品种，配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施 *** 采用有效的物理消毒 ...
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违法案件，增强消费者的信心和依法维权意识，提高食品从业人员的诚信和责任意识。铜陵、淮南等市政府领导专门就《食品安全法》 实施一周年在相关媒体发表了署名文章； 等新闻媒体发表宣传报道4333 篇（次），发放宣传材料54万余份，培训相关人员4.78万人次，营造了良好的社会氛围。二、督查中发现的主要问题（ ...
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消毒情况、设施设备检修和运转情况，食品安全管理制度建立健全情况，专职或者兼职食品安全管理人员配备情况，从业人员健康体检和培训情况，索证索票制度落实 餐饮服务示范工程建设指导意见。各地要结合实际，突出重点，积极创建餐饮服务食品安全示范区(县)、示范街、示范学校、示范店(点)，充分发挥示范工程的引领和辐射 ...
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，各项设施完善，用具符合卫生要求，不出售过期、变质和“三无”食品，从业人员有有效的健康证、培训合格证，掌握相关卫生知识，个人卫生良好。3、公共浴室有 公共浴室、招待所、卫生所等公共场所有卫生许可证，卫生管理制度健全，各种设施完善，用具符合卫生要求。2、从业人员培训合格，有有效的健康证，掌握相关卫生知识 ...
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要对规模化种植养殖基地、食品生产经营企业、餐饮企业从业人员尤其是食品质量安全管理人员、企业负责人进行定期培训教育，强化企业是食品安全第一责任人的意识， 、果品、食用菌、茶叶、畜禽、蛋、蜂产品等主导农产品标准。推动我市优势食品生产企业积极采用国际标准和国外先进标准，鼓励企业参照国际、国家标准建立更严格 ...
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，从源头上排除农产品质量安全隐患。加强对农产品生产者质量安全知识和技能的培训，制定保障农产品质量安全的生产技术要求和操作规程，建立健全农业投入品的安全 审查等制度。发挥基层工商所的作用，加强对农村食品集贸市场的管理，全面推行“一户多档制”、“食品从业人员实名登记制”、“农村大集熟食证明登记制”和“裸（ ...
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