预防工作。饲养场、种畜场、孵化厂、屠宰场、肉类联合加工厂、交易场等从事动物饲养、屠宰、销售和动物产品加工、贮存、销售活动的场所，应当符合国家规定的动物防疫条件 食堂、熟食加工厂（点）、冷库等单位和业主，必须建立动物产品采购、贮藏登记管理制度。第二十二条无疫区内从事动物诊疗活动的单位和个人，应当符合国家 ...
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（二）配备冷藏柜摆放销售肉品；（三）专柜肉品加工配备不锈钢或瓷质表面的操作台和相应设备；（四）经营器械定期消毒。第十一条申请人应为其加工、销售人员建立健康 应配备质量监督员。第十三条申请人应对无公害肉品进销存情况进行记录，并建立相关档案管理制度。第十四条申请人应公开承诺不售变质肉、病害肉、注水肉、未经 ...
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七）其他不符合食用农产品质量安全标准的。第二十一条 本市实行食用农产品入市管理制度。在本市生产加工和进入本市销售的食用农产品，生产者、加工者应当提供相关 进行健康检查。第二十三条 食用农产品销售者使用的材料和容器、包装、器具、设备，应当符合国家有关规定。第二十四条 工商行政主管部门应当会同农业等有关 ...
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禽销售的市场设立相对独立的区域，污物（水）处置和消毒设施完善，实行隔离屠宰，保持环境清洁卫生。全市无违禁野生动物销售。临时便民市场、疏导点设置要 ，取得有效证照。生产经营活动符合有关法律、法规及标准规定，有健全的食品安全管理制度；生产经营场所布局和工艺流程合理，各种卫生安全设施齐全；内外环境卫生整洁， ...
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七）其他不符合食用农产品质量安全标准的。第二十一条本市实行食用农产品入市管理制度。在本市生产加工和进入本市销售的食用农产品，生产者、加工者应当提供相关供货 人员进行健康检查。第二十三条食用农产品销售者使用的材料和容器、包装、器具、设备，应当符合国家有关规定。第二十四条工商行政主管部门应当会同农业等有关 ...
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予以取缔，并承担相应的监管责任。(四)负责本市生猪屠宰的行业管理，依法对生猪屠宰活动进行监督管理，在履行定点屠宰厂(场)的行政许可职责中，对定点 督促、检查旅游业重点单位(旅行社、A级旅游区(点)、星级饭店等)落实有关旅游安全管理制度和安全防范措施，组织制订旅游安全应急预案，消除事故隐患，依法查处违反 ...
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经营的市场应当按规定设立相对独立鲜活家禽经营区域，并建立消毒、无害化处理等制度，配备相应设施设备；未实行集中屠宰地区的市场，还应当修建专门的活禽屠宰 拒绝和阻碍执法人员依法执行公务。 第十九条经营者必须遵守法律法规和市场内各项管理制度，按照约定的地点或者区域经营，不得随意摆摊设点，占道经营。经营者转租 ...
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的市场应当按规定设立相对独立的活禽经营区域，并建立消毒、无害化处理等制度，配备相应设施设备；未实行集中屠宰地区的市场，还应当修建专门的活禽屠宰 安全管理责任，定期对入场经营者的经营环境、条件、内部安全管理制度和经营产品是否符合法定要求进行检查，发现销售不符合法定要求产品或者其他违法行为的，应当及时制止 ...
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的管理人员有具有清真饮食习惯的少数民族公民；（三）原料采购、主要制作、仓库储存、屠宰等主要岗位人员是具有清真饮食习惯的少数民族公民；（四）生产和经营的场地、设备、设施符合清真要求；（五）管理人员和从业人员经过清真食品业务培训；（六）制定有保证清真食品质量的培训制度、监督制度和管理制度。第十六 ...
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建设应当达到下列标准：(一)规定期限内没有发生规定动物疫病；(二)产地检疫率、屠宰检疫率、上市动物和动物产品持证率、免疫证明出证率、检(免)疫标识 监督机构和乡(镇)动物防疫组织应当迅速采取措施，并按照国家规定的动物疫情报告管理制度及时上报。任何单位和个人不得瞒报、谎报或者阻碍他人报告动物疫情。第二十 ...
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