零售总额超过2793亿元，其中餐饮业零售额近600亿元。全省销售额在亿元以上的食品市场有207个。拥有一批如南京白云亭、苏州南环桥、无锡朝阳、徐州 ，收集分析企业生产经营、内部管理等相关信息，及企业违法、违规等不良记录，按照有关信用制度建立企业信用档案。3．开展食品安全信用评价。根据企业食品安全信用 ...
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作用带动和提高农村食品安全工作水平，全面推进万村千乡市场工程和农村食品市场流通网、监管责任网、群众监督网建设，鼓励大型食品生产流通企业利用现代流通 餐饮消费环节整治1.继续实施食品卫生监督量化分级管理制度。将餐饮服务环节食品卫生监督量化分级管理制度与卫生许可制度及企业食品安全信用体系建设结合起来，提高 ...
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体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直报点制度，强化日常监测和强制检测。（十二）继续推进以开辟绿色通道、培育绿色市场 网”、“监管责任网”、“群众监督网”建设，开展“农村食品安全示范县”活动，鼓励大型食品生产流通企业利用现代流通方式改造发展农村食品经营网点，提高统一配送率。完善农村 ...
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制度，建立企业内部食品质量管理体系。建立和完善不合格食品的退市制度，督促企业主动召回不合格食品。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直 食品、含乳饮料等为重点品种，认真做好麻辣食品、含乳饮料生产加工环节食品安全专项整治工作，确保专项整治取得实效。3.认真开展农村饮料市场专项整治。以碳酸类 ...
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，全面落实监管职责。借助计算机网络、现代办公设备和快速检测等技术手段，提升监管能力。加强食品安全信息管理和综合利用，实现互联互通和资源共享。对 事故的应急处置能力。推进食品安全信用体系建设，建立企业诚信档案，完善诚信奖惩机制，对生产经营假冒伪劣食品的，要列入“黑名单”。开展“放心消费”创建活动，营造 ...
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及其他有关指定的具体保障工作。 各区县分局应根据“属地化管理的原则”，依据本辖区赛事安排，制定详细食品安全保障计划，落实各项保障前期准备工作。保障计划内容包括 包括鲜冻禽畜肉、禽蛋、蔬菜、豆制品、粮油等。推荐名单包括种植基地、生产企业、超市卖场等三类名单，部分产品提出若干推荐品牌。 本阶段工作完成上报 ...
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体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直报点制度，强化日常监测和强制检测。（十二）继续推进以开辟绿色通道、培育绿色市场 网”、“监管责任网”、“群众监督网”建设，开展“农村食品安全示范县”活动，鼓励大型食品生产流通企业利用现代流通方式改造发展农村食品经营网点，提高统一配送率。完善农村 ...
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.加强行业自律和诚信体系建设。深入开展食品安全信用体系建设，建立健全食品安全信用征集、评价、披露等制度和食品生产经营企业信用档案，推进信用分类监管。引导企业 ，对整治工作不认真、走过场、不扎实的要给予通报批评。按照《山东省食品安全监督管理行政责任追究办法》（鲁政发〔2005〕180号）的要求，严肃处理 ...
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原则，坚持分段监管为主、品种监管为辅、监管部门各司其职、密切配合的原则，坚持生产经营者是第一责任人、鼓励守信、惩戒失信的原则。要突出整治重点，加大整治 检验检疫和监督管理工作；负责对出口食品生产企业实施卫生注册(登记)工作；负责对出口食品、动植物产品的种、养殖基地备案制度。完成省食品安全协调委员会交办 ...
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食品的“餐桌污染”开展全面治理和专项整治，加快推进食品安全生产加工、市场流通、标准认证、检测预警、企业信用、法制保障、宣传教育、综合评价“八大”体系建设， 使用假商标、假标识的行为。六是落实餐饮业食品卫生监管责任。继续实施餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度，开展餐饮单位的风险分析及信誉分级，监督餐饮 ...
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