，或上报不及时，或弄虚作假，或处置不力，造成恶劣影响的；（三）辖区内制售伪劣食品窝点、私屠乱宰窝点等半年以上失察、失控、失管的；（四）辖区内同一 连续发生2次以上，得不到根本治理的；（五）被省市有关部门明察暗访发现同一类型食品安全问题2次以上，没有彻底整改的；（六）发生媒体及网络通报事件，造成较大负面 ...
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保健食品等重点食品品种进行专项检查；二是要针对食品安全问题隐患比较集中的各类农贸市场、食品批发市场，城乡结合部，农村食品专业乡（村）、专业一条街和旅游景区等重点区域开展突击检查，加大日常监管力度；三是对制售假冒伪劣食品的违法违规行为要予以严厉打击，净化市场环境。各区市、各有关部门要严格督导检查 ...
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舆论引导及时有效。要抓住与人民群众生活密切相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、角度和途径，开展有针对性的宣传教育和培训活动， 制作专题展板（块） 发放宣传册、宣传材料（份） 举办街头宣传咨询次数 举办食品安全工作人员培训、讲座次数 “四进”活动（次） 社区 学校 农村 企业 填表人： ...
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实施量化分级管理，可不写该内容）五、深入开展专项整治学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮单位、一次性餐盒、问题乳粉清查等专项整治开展情况，机制创新情况，取得的成效。六、不断强化日常监管重大活动餐饮服务食品安全监管总体情况，机制创新情况，取得的成效。应急管理体系建立 ...
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，针对餐饮服务食品安全监管薄弱环节，深入排查餐饮服务环节食品安全隐患，特别是对可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题，一定要追根溯源、查深查透、有效控制、及早解决，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态。要加大对学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务单位及农村集体聚餐食品安全 ...
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安全监管工作力度 在强化日常监管的基础上，要针对餐饮服务食品安全监管难点、热点问题和薄弱环节，结合节日消费特点，突出重点，全面落实各项监管措施。要加大对旅游景 点、庙会、灯会、游园会等人群聚集场所及周边的餐饮服务食品安全监督检查力度。对集中承办节日聚餐活动，特别是承办“年夜饭”、“团圆饭”、“婚宴 ...
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应当坚持依法、科学、客观、公正的原则，严格遵守本规范。第四条餐饮服务食品安全监督抽检应当按成本价购买所抽取的样品，不得收取被抽检单位的检验费和其他 抽检工作计划。第七条省级食品药品监管部门应当根据国家餐饮服务食品安全监督抽检工作计划和本区域餐饮服务食品安全监管工作中发现的突出问题，有针对性地制定本区域 ...
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、超能力经营问题。对新开办的工地食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全 各地食品药品监管部门与住房和城乡建设部门联合对建筑企业自查工作进行复查，监督整改突出问题，落实整改措施；对发生过食物中毒等事件的建筑企业，要进行重点检查。（ ...
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工作方案的通知》(国办发〔2009〕8号)、《国务院办公厅关于2010年深入开展食品安全整顿工作安排的通知》(国办发〔2010〕17号)要求，国家局近日印发了 整顿任务，确保各项目标的圆满完成。各地在贯彻实施两个办法过程中遇到的新情况新问题，请及时报国家局。国家食品药品监督管理局二○一○年三月二十六日 ...
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〕17号)精神，深入做好餐饮服务食品安全整顿工作，切实解决餐饮服务环节存在的突出问题，为广大消费者提供饮食安全保障，国家食品药品监督管理局制定了《2010年 餐饮服务环节重点监督检查及抽检工作计划，加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节的监督检查力度，提出预防和降低风险的防控 ...
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