作坊和无证照窝点为重点对象，抓好粮油、肉品、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品、月饼、酱油、醋、饮料、酒等重点品种的整治。对利用节日期间向群众 值班和应急值守工作，保持24小时通讯畅通。要及时解决群众反映的有关食品质量方面的问题，对食品安全方面的投诉举报，要及时查处，不得推诿和拖延。要做好节日期间 ...
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的；(二)在本市行政区域内发生自然灾害、举办全国性重大活动期间等情况下，因食品安全问题造成死亡或者致病、致残人数超过50人的；(三)事故源头在本市行政区域内 事故性质，分析事故责任，提出防范措施和对事故责任人的处理意见。第八条食品安全事故调查结束后，应当出具事故调查报告，事故调查报告作为行政责任追究的 ...
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激励引导为原则，坚持宣传教育与考核监督、责任落实与责任追究相结合。第四条食品安全工作综合评价指标分为管理性指标和绩效性指标。管理性指标主要评价政府责任落实、 ，被省内媒体曝光或有关部门查处，并造成较大社会影响的；（三）区域性食品安全问题长期得不到解决，并造成不良社会影响的。第十条综合评价采取自查自评与 ...
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，被市内媒体曝光或上级有关部门查处，并造成一定社会影响的；（三）区域性食品安全问题整改不及时，并造成一定社会影响的。第十一条综合评价采取自查自评与 将综合评价结果上报市政府，同时书面通知被评价单位。第十五条经市政府同意，市食品安全委员会对评价结果为优秀和良好的地区和单位予以通报表彰；对评价结果为不合格 ...
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被省内媒体曝光或省有关部门查处，并造成较大社会影响的；（三）区域性食品安全问题长期得不到解决，并造成不良社会影响的。第十条综合评价采取自查自评与 评价结果上报省人民政府，同时书面通知被评价单位。第十四条经省人民政府同意，省食品安全委员会对评价结果为优秀和良好的地区和单位予以通报表彰；对评价结果为不合格 ...
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食品安全工作考核办法的通知各县（市）区人民政府，市直机关各有关单位：《湘潭市食品安全工作考核办法》经市人民政府同意，现予印发，请认真贯彻执行。二○○八 药品安全委员会安排的工作落实不力，或者工作中推诿扯皮造成严重后果的、或者区域性食品安全问题长期得不到解决并造成不良社会影响的，每次扣10分。3.对上级 ...
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、蔬菜、水果、肉类、粮油制品、乳制品、豆制品、水产品、调味品、饮料、儿童食品等生活必需品要重点检查，坚决取缔无证照生产经营点，严厉打击利用节日制售假冒伪劣食品 的投诉举报，不得推诿和拖延。针对群众反映的重难点问题，加大督查督办力度，对因责任未落实造成食品安全事故的要严肃追究有关人员责任。四、广泛宣传， ...
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较大，会造成严重后果，甚至产生社会公共安全问题。二、科学加工食品，有效降低食品安全风险 针对大型宴席食品加工和食品安全风险的特点，采取科学、合理的加工方法 食用的菜肴。菜肴加工工艺越复杂，加工环节和需要时间越长。因而，可能使食品受到污染、加热不彻底。3．熟食卤味要控制熟食卤味是极高风险菜肴，熟食卤味 ...
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完善的领导机构和工作机制，密切关注辖区食品安全的苗头性、倾向性和代表性问题，及时研究措施，妥善处置各类食品安全问题。各级各单位主要负责人要亲自抓、 四）餐饮消费环节：卫生部门要强化对大中型餐饮经营企业和学校食堂实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，进一步规范卫生许可证和监督工作；加强对学校、幼儿园 ...
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规范（试行）》进行监督检查，提高监管质量，注重工作成效，进一步提高发现和处理问题能力。在开展监督检查的同时，有针对性地开展“瘦肉精”快速检测，并做好不 成效、典型成果经验或做法，以及创建存在的主要问题进行认真总结。市局将于11月20－28日期间，组织开展食品安全示范街区总结验收工作（具体要求另行发文） ...
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