；商有关部门组织实施农产品质量安全标准，推进农业标准化；制定保障农产品质量安全的生产技术要求和操作规程，加强对农业投入品使用的管理和指导，建立健全农业投入品的 消费环节的卫生许可和卫生监管；负责食品生产加工环节的卫生许可；卫生许可的主要内容是场所的卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况的评价与审核， ...
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违法行为的处置提出意见和建议。出入境检验检疫部门负责对出口食品生产加工环节以及进口食品造成严重食品安全事故进行调查处置和相关技术鉴定等工作；会同工商部门对进口 时间、地点、单位、危害程度、伤害人数、事故报告单位及报告时间、报告联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施及事故控制 ...
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设的留样库内。市卫生、质量技术监督行政主管部门按照各自职责制定食品安全跟踪制度的实施方案并组织实施。第十七条食品生产加工企业应当建立检验制度，设立 食用油脂回收单位应当符合以下条件：(一)有掌握防止废弃食用油脂污染环境知识的收集人员；(二)有符合环境、卫生和公安交通管理等方面要求的运输工具；(三)转运 ...
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餐饮业、食堂等消费环节的监管和食品生产加工环节的卫生许可的管理工作。卫生许可的主要内容是场所的卫生条件、卫生防护和从业人员健康卫生状况的评价与审核，要 的技术、工艺、设备等进行严格控制把关，推动食品生产企业的技术进步，重点扶持名牌、地方特色、优质食品生产企业发展。同时，农业、发展改革、商务、粮食等部门 ...
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、口岸办，深圳海关、边检总站、检验检疫局等相关单位参与。主要职责是当事件涉及港澳台或外籍人员伤亡，或者可能影响到港澳台或境外的，以及处置过程中涉及港澳台 调查处理工作。市质监局 负责对食品生产、加工环节造成重特大食品安全事故涉嫌食品的查封扣押和对违法行为的调查处理及相关技术鉴定工作。市农林渔业局 负责 ...
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肉，各乡镇肉品零售市场10%实现挂牌售肉；食品生产经营企业卫生许可证发放合格率达到100%，食品生产经营从业人员体检率达到95%以上，卫生知识知晓率达到100 加工环节的监管，将现由卫生部门承担的食品生产加工环节的卫生监管职责划归质监部门；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费 ...
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、拱北海关、珠海边检总站、珠海检验检疫局等相关单位参与。主要职责是当事故涉及港澳台或外籍人员伤亡，或可能影响到港澳台或境外的，以及处置过程中涉及港澳台 的调查处理工作。 市质监局 负责对食品生产、加工环节造成食品安全事故涉嫌食品的查封扣押和对违法行为的调查处理及相关技术鉴定工作。 市农业局 负责组织对 ...
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的决定》(以下简称《决定》)和《中编办关于进一步明确食品安全监管部门职责分工有关问题的通知》精神，卫生部门负责食品生产加工、流通环节和餐饮业、食堂等消费环节的卫生 监督人员的培训，提高卫生许可和监督工作的水平，也要开展对食品生产经营者及从业人员的培训，为《办法》的贯彻实施奠定良好的基础。《办法》将于 ...
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学校食物中毒事故能够做到快速反应。(四)加强学校食品卫生工作的技术指导和宣传教育。《食品卫生法》明确规定，防止食物中毒发生是各类食品生产经营者的责任和义务。学校 和未取得健康证就从事食品生产经营，不具备从业的基本资格，这些人员往往食品卫生安全意识和相关卫生知识匮乏，在加工食品过程中不按照有关规范进行 ...
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市场、超市、集贸市场等重点区域和重点市场的监管，抓好农产品种养殖、食品生产加工、食品流通和食品消费等四个关键环节的监管，努力实现“从田间到餐桌”的全程 技术和设备的研究、开发和应用。加强技术人员业务培训，提高检测水平。(五)建立健全食品药品安全标准化体系1.收集整理以粮食、蔬菜、果品、畜禽、水产品等 ...
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