。 第二条凡是生猪肉品进入市区流通必须遵守本制度。 第三条 根据“公开、公平、公正，先进设备、先进工艺、先进管理优先”的原则确定准入企业。 第四条市 ，并且有有效的检疫合格证明、运载工具消毒证明和非疫区证明。(四)应采用机械化屠宰、设有同步检验生产线、实行冷分割加工工艺。(五)应有必要的化验检验设施， ...
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接触食品物料的设备、工具、管道应卫生安全，定期清洗和消毒。134、有禽类屠宰业务的市场，屠宰加工管理应有责任部门，并有管理制度文件．135 *24)通过国家认可的信用资质认证或绿色市场认证的市场。*25)通过IS014OOO系列环境管理体系认证的市场。*2注：'*'代表加分项分数。表2评定表审核项得分 ...
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（一）距离文化教育科研等人口集中区域、生活饮用水源地、动物饲养场和养殖小区、动物屠宰加工场所500米以上，距离种畜禽场、动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上， 》；（二）场所地理位置图、各功能区布局平面图；（三）设施设备清单；（四）管理制度文本；（五）人员情况。申请材料不齐全或者不符合规定条件的 ...
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食品质量安全标准体系建设，制（修）订国家和行业标准1000项；完善食品安全管理制度体系。规模以上食品生产企业普遍推行良好操作规范（gmp），食品生产企业 60% 炉、高温输送泵、低温脱溶装备、节能脱臭设备和大型油料加工装 备，以及木本油料加工关键装备等。 畜禽屠宰加工 隧道式蒸汽烫毛机、连续自动去毛、 ...
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场地符合要求，设专人管理，有领用批准与登记手续。毒品使用有监督措施。 √ 3.16☆ 实验室实验动物的饲养管理符合生物安全要求。 √ 3.17☆ 实验室无害化处理的场所、设施设备和管理制度健全，有专人负责。 √ 3.18 实验室有样品管理、药品试剂管理、仪器设备使用管理、实验室安全卫生管理等制度。 ...
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条例》（国务院令第525号，以下简称《条例》），严格执行生猪定点屠宰管理制度，健全生猪屠宰长效监管机制，规范全市肉类市场秩序，进一步提高猪肉质量安全保障能力； 符合国家规定标准的水源条件 9、是否有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具 10、是否有依法取得健康证明的屠宰 ...
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记录好的生猪产品生产企业予以表彰和给予必要的扶持。第二章屠宰与检疫检验管理第九条生猪屠宰依照国家规定实行许可制度。未经许可，任何单位和个人不得屠宰 实施。负责检疫、组织实施检测工作的有关部门或者机构应当配备必要的检疫、检测设备以及与检疫、检测工作量相适应的检疫、检测人员。屠宰厂(场)应当配备必要的检验 ...
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的执行情况，定期向食品卫生监督部门报告。4.2.2制定和修改本单位的各项卫生管理制度和规划并组织实施。4.2.3组织卫生宣传教育工作，培训从业人员。4.2.4 度热水的刀具等工器具的消毒设施。13.3.7在屠宰、检验过程中使用的某些工器具、设备，如放血设备、检验刀具、同步检验盛放内脏的器具等，每次使用 ...
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食品质量安全市场准入范畴食品生产企业的环境条件、生产设备、添加剂使用、人员资质、储运条件、检测能力、质量管理制度和包装等方面的检查。鼓励企业开展危害分析 ，确保应免疫畜禽的免疫率达到100%；对出栏、屠宰的动物严格实施产地检疫和屠宰检疫，检疫率达到100％；严格出入境动物及其产品的执法检疫，防止境外 ...
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切实加强组织领导，指定专人负责，落实工作责任，抓实抓好。要建立举报、投诉制度，设立举报电话并向社会公开，广泛接受监督。省商务厅在市场运行处设立举报 企业生产的肉品进行抽检）；指导企业按照《生猪屠宰企业资质等级要求》，加强软硬件建设，强化经营管理，改进生产加工设备，提高产品质量，为实施等级认定做好准备； ...
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