溯源制度。 食品司 执法司 邬建平 12月底 二 消费品等产品质量安全整治 10类产品生产企业100%建立质量档案； 基本解决无证生 产的问题； 获证企业生产 对实施CCC认证的进口玩具、小家电、摩托车、灯具产品严格分类管理制度、强化实施和监管过程，提高认证有效性，加强入境验证管理，凭证报验，未获认证 ...
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对已获得卫生注册登记资格的出口食品企业开展全面清查整治，对企业使用的添加剂情况进行清理，检查企业是否有健全、有效的卫生质量控制体系；是否拥有足够数量、具有 。对实施CCC认证的进口玩具、小家电、摩托车、灯具产品严格分类管理制度，强化实施和监管过程，提高认证有效性，加强入境验证和凭证报验，未获认证、货证 ...
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主管部门备案。第十三条食品生产经营企业应当依据《食品卫生法》的规定，建立本单位食品卫生管理组织，制定岗位卫生责任制、卫生考核、奖惩等管理制度，设立卫生考核记录。 构成犯罪的，依法追究刑事责任。第四十五条违反本条例第七条规定，食品生产经营过程不符合卫生要求的，责令改正，给予警告，可以处以五百元以上五千元 ...
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审查或者审查不合格的，依法注销其卫生许可证。二是全面推行食品生产经营企业卫生许可量化分级制度，依照《食品企业通用卫生规范》进行许可审查，对照卫生部《食品 着重抓好餐饮业和食堂等消费环节的监管餐饮业和食堂等消费环节处于整个食品监管过程的未端，既是检验食品卫生质量的关口，也是容易发生食物中毒及食源性疾病的 ...
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的食品企业)食品的质量监督，依法查处流通领域食品经营活动中的经销假冒伪劣产品行为。(二)依法建立和实施流通领域市场食品准入的监督管理制度。(三)负责食品、保健食品生产 。(三)对商场、超市、餐饮企业、食堂等流通和消费领域的食品企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收。(四)对 ...
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、成品分开隔离，防止交叉污染，同时要确保粮油食品不接触有毒物和不洁物。(三)严格执行不合格品处理制度，对生产过程中出现的不合格品，以及超过保质期的产品， 、卫生、工商、质监等部门，积极履行监管粮油食品生产经营的职责，做好以下工作：(一)依法审查生产、销售粮油食品企业和个人的资质条件。对现已从业但不符合 ...
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)农产品数量24个。4、加大生猪饲养过程的监管和屠宰前的“瘦肉精”检测力度，实现“瘦肉精”平均检出率控制在1%以内；全市县及县以上城区生猪定点屠宰 和工商营业执照的食品生产经营企业(含使用过期、失效执照)依法得到查处和取缔。6、在学校食堂和100平方米以上的餐饮服务单位逐步实施卫生量化分级管理制度。7 ...
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卫生管理制度，配备专职或兼职食品卫生管理人员，加强对所生产经营食品的检验工作。第十三条大中型食品生产企业应当设立食品卫生检验机构，负责本企业生产的 有证明可能导致食物中毒事故及其他食源性疾患的，可以对该食品的生产经营过程采取下列临时控制措施：(一)封存造成食物中毒及其他食源性疾患或者可能导致食物中毒 ...
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乳相关检测。开展无公害农产品、绿色食品和有机农产品专项监测与认证的抽查工作。(五)深入开展对农业生产环境、投入品、生产过程的治理。继续推行加强农业投入品 许可、强制检验等市场准入制度及食品生产加工企业使用食品添加剂的备案制度。进一步完善区域监管责任制，实现对食品安全问题的早发现、早控制、早处理。(七) ...
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、饲料的规范、科学使用。引导出口食品企业向规模化、集约化和标准化方向发展。2.推进出口食品原料种植、养殖场注册备案制度。总局将组织制定出口兔肉、蜂产品 标准合法有效。三是积极在食品企业中开展“企业标准化良好行为”试点，推进建立健全企业标准体系，实现食品生产从原料到加工过程、标识标签、包装储运等全过程 ...
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