、各分局应对承担一次性消费5桌以上和供应年夜饭外卖套餐的餐饮单位实行申报登记制度。做好对申报登记单位的指导与监督；严禁超负荷加工；防止生熟交叉污染；严格 辅助设施和销售人员卫生状况及管理台帐等。 2、对批发市场和集贸市场重点检查进货索证验货、台账、熟食卤味、违禁水产品、肉品、豆制品等食品卫生状况；批发 ...
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切实保障学生身体健康和生命安全，提高学校、托幼机构应对传染病和食物中毒等突发公共卫生事件的能力，根据有关法律法规的规定，现就加强学校、托幼机构疾病预防 学校、托幼机构疾病预防控制和食品卫生安全工作各级教育行政部门要加强对学校、托幼机构的管理和指导，监督学校、托幼机构认真落实定期查体制度和新生入学查体 ...
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接待饭店和旅游景点餐饮单位。各区县应对承担一次性消费5桌以上的宴席餐饮单位实行申报登记制度，并在节日期间加强对申报登记单位的指导与监督。检查内容包括食品 、加工要求、产品贮存条件)，散装食品卫生状况(索证、销售区域卫生、标识、销售散装食品的辅助设施和销售人员卫生状况及管理台帐等)。对批发市场和集贸市场 ...
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，强化企业法人作为食品安全第一责任人的责任；建立食品生产加工企业食品原料、食品添加剂、食品加工助剂购买和使用情况台帐，完善食品生产管理制度；强化食品添加剂和 并鼓励其创建“质量诚信企业”；对产品质量稳定可靠，出厂的产品未出现批次质量卫生不合格，在市级以上监督检查中产品连续合格的，要给予大力扶持并鼓励 ...
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和使用情况台帐，完善食品生产管理制度；四是强化食品添加剂和食品包装材料等食品用具的监管，严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品和生产加工假冒伪劣 食品生产许可证发放、吊销、注销等情况及时通报工商、卫生等部门。3.工商部门要认真做好食品生产加工领域中个体工商户、小作坊等的日常监管工作，认真做好 ...
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使用情况台帐，完善食品生产管理制度；强化食品添加剂和食品包装材料等食品用具的监管，严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品，在食品中掺杂掺假，以假充真 并指导其创建'质量诚信企业'；对产品质量稳定可靠，出厂的产品未出现批次质量卫生不合格，在市级以上监督检查中产品连续合格的，要帮助并鼓励企业争创' ...
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八十六条（2）《餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十九条160、餐饮服务提供者未建立并执行从业人员健康管理制度、建立从业人员健康档案，未对 187、生产企业转让、伪造、倒卖特殊用途化妆品批准文号；转让、伪造、倒卖进口化妆品卫生审查批件或批准文号处罚种类：没收违法所得、罚款、撤消特殊用途化妆品批准文号或 ...
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、快餐店、学校食堂和集体用餐配送单位的监管，推进餐饮服务单位食品卫生监督量化分级管理制度；继续完善县以上城区餐饮经营单位和集体食堂索证索票和 检查，督促企业进一步完善质量安全保障体系，落实产品质量安全主体责任，提升出口食品农产品质量安全水平。（福建出入境检验检疫局、厦门出入境检验检疫局分别负责）5.对 ...
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对当前餐饮消费安全保障工作的领导，明确责任，研究措施，周密部署，认真履行卫生部门的职责，做好当前餐饮消费安全保障工作。 二、重点工作内容： (一)各 卫生保障，切实加强对接待餐饮单位等大中型餐饮店的食品卫生监督检查，检查卫生许可证及从业人员健康证持证情况，对卫生管理制度执行情况、餐饮加工场所和加工环节 ...
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从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，有关部门应当对其加强监督管理 。认证机构实施跟踪调查不收取任何费用。第三十四条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及 ...
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