规范》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》，全面推进食品卫生监督量化分级管理制度，严格食品生产经营和餐饮单位卫生许可方面的规范和要求。以强化原料进货 要依据有关规定严肃追究相关单位和人员的责任。(三)密切配合，形成工作合力。食品安全专项整治工作涉及多个职能部门；需要各方面协同配合，部门之间要加强 ...
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国际标准、技术法规、指令、国家标准动态跟踪及快速查询、企业标准备案、公告等；④食品分类库，包括蔬菜、禽畜肉类、蛋、乳、罐头、蜂产品、调味品等20多 食品安全信用体系。以加强食品生产经营企业信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，综合抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行机制建设，褒奖守信、 ...
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示范作用带动和提高农村食品安全工作水平，全面推进万村千乡市场工程和农村食品市场流通网、监管责任网、群众监督网建设，鼓励大型食品生产流通企业利用现代 餐饮消费环节整治1.继续实施食品卫生监督量化分级管理制度。将餐饮服务环节食品卫生监督量化分级管理制度与卫生许可制度及企业食品安全信用体系建设结合起来，提高 ...
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安全信用信息数据库，并通过数据交换平台向福建省企业信用信息管理有限公司及相关部门提供食品生产经营单位食品安全信用信息数据。（八）由省经贸委负责，汇总本系统全省 二）由各相关行业协会、认证机构等结合业务依法披露有关食品安全信用信息。 四、食品安全信用评价制度建设（二十三）由省各行业主管部门负责，组织制定 ...
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边整顿、边规范、边提高，切实解决食品安全工作中的突出问题。要重点整治农业投入品、食品生产加工小企业小作坊、农村食品市场和集体食堂。要结合调整和 的“三绿工程”，深入整顿和规范食品流通秩序。要严格餐饮业食品卫生监管，继续实施食品卫生监督量化分级管理制度，加强餐饮消费环节的食品安全卫生监管。要特别把农村 ...
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、蜜饯行业全面实施量化分级管理。食品卫生监督量化分级管理制度要与食品安全信用体系建设结合起来，进一步提高食品卫生监督效率，健全责任制和责任追究制，开展联合 、含乳饮料等为重点品种，认真做好麻辣食品、含乳饮料生产加工环节食品安全专项整治工作，确保专项整治取得实效。3.认真开展农村饮料市场专项整治。以碳酸 ...
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监督食品经营者建立和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系，完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全监测数据直报点制度，强化日常监测和强制检测。（十 企业真正成为食品安全第一责任人。规范企业经营行为，督促其承担社会责任，坚决杜绝不合格原料进厂进店、不合格产品出厂出店。建立企业诚信档案，对生产经营 ...
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。3.加强行业自律和诚信体系建设。深入开展食品安全信用体系建设，建立健全食品安全信用征集、评价、披露等制度和食品生产经营企业信用档案，推进信用分类监管。引导 （鲁政办字〔2006〕70号）要求，进一步完善重大食品安全事故报告与通报制度。各地要不断完善应急管理体系，构建统一指挥、反应灵敏、协调有序、运转 ...
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联合检查、联合执法，集中开展对肉类、集体食堂、生产加工环节和农村食品安全的专项整治行动。?(四)完善食品安全检验检测工作机制。在现有检验检测机构中推行检测 市场化运作、全社会广泛参与的原则，采取分步实施、宣传教育与制度规范并重的措施，建立健全食品安全信用管理体系，从根本上保障广大人民群众身体健康和生命 ...
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负首责，全面有效监管。?(二)建立四网一体管理机制?1、政府联动网。在市政府食品安全协调领导组领导下，实行食品质量安全地方行政领导负责制，由市、县、乡三级 的“黑窝点”情况。?3、企业自律网。小作坊要强化质量责任意识，保证食品质量安全，自觉履行《食品安全生产销售承诺》，把好原料进厂关和产品出厂关，并对 ...
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