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措施,食物中毒事故现场调查率100%,并不断提高致病因子查明率。三、严格食品卫生许可证管理,把住准入关树立预防为主思想,明确监督目的,紧紧围绕预防食物中毒和 制度,实行大型聚餐申报登记制度食品留样登记制度,防止不合格食品原料流入餐饮单位,切实承担起食品卫生安全监督职责。按照"谁发证,谁负责"的原则, ...
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4.由市卫生局、市教育局负责,完善学校卫生管理制度和工作机制,开展联合监督检查,加强食品卫生和饮用水卫生管理,有效预防学校发生食物中毒事件。由市卫生局 无证无照经营工作机制,加强部门间的协调配合和信息沟通,依法查处取缔无证无照经营食品违法行为,着力解决乡镇政府所在地及县城以上小食杂店无照经营问题。6. ...
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四)由市经贸委负责,市农业局、建设局、工商局、环保局配合,加强家禽屠宰管理,加快推进在县级以上城区实行家禽“集中屠宰检疫、白条禽肉上市”工作,逐步规范 设施和就餐设施,进一步落实建筑工地食堂的卫生管理制度。七、加强流通领域食品安全监管。由市工商局承办,市经贸委、卫生局、建设局(负责城市流动摊贩城管执法 ...
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和农产品质量安全状况的检测,推进多种形式的农产品质量安全监管试点,强化溯源管理。启动部分农产品强制性认证试点工作,推进产地编码应用,实施农产品“身份证”计划,对 索证索票、进货验收,积极推进原料进货溯源制度。2.推进餐饮业、学校食堂卫生监督量化分级管理,提高食品卫生监督效率。改进和加强对学校食堂、建筑 ...
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、农家乐旅游点餐饮、学校等集体食堂和学校周边小餐饮店等。内容主要是监督检查卫生许可、从业人员体检、餐饮具消毒情况以及使用不合格和来源不明(包括废弃油脂) 行动情况进行抽查和督查,定期通报工作开展情况。⒉建立食品卫生监督信息通报制度。我局将对各区县工作进展情况实行动态管理,及时通报各区县、各单位开展食品 ...
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)从事其他餐饮业和开办食堂必须具备以下卫生条件:1.具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员。2.具有符合卫生要求的加工经营场所及清洗、 工地食堂食物中毒事件。市、县城建、规划行政部门负责城乡饮食摊点的规划布局和管理。城市综合执法部门依法取缔乱摆、乱设的饮食摊点。(七)公安机关负责 ...
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使用假商标、假标识的行为。六是落实餐饮业食品卫生监管责任。继续实施餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度,开展餐饮单位的风险分析及信誉分级,监督餐饮 安排一定贷款资金规模,用于优先支持肉类、蔬菜、水产品等主要农产品深加工及提高食品安全水平的技术改造项目,提高农副产品加工转化率。发挥闽台农业综合试验区的作用 ...
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轻工、乡镇局等有关部门,认真贯彻执行《食品卫生法》和食品卫生有关规定及标准,食品卫生监督管理工作逐步加强,食品卫生状况有了明显的改善,为保障人民健康 许可证发放规定》第十四个规定要求,进一步健全完善各种卫生设施和卫生制度,努力提高食品卫生质量,积极开展食品卫生达标活动,力争今明两年全市85%以上的单位 ...
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工作。(二)各单位要有完善的卫生管理制度,定期开展健康教育和卫生检查评比活动。(三)各单位要做到环境整洁,绿化美化,门前“三包”责任制落实;道路硬化 出售有毒有害肉类、水产、粮食、果蔬等食品。饮食食品、卤味摊(店)'三证”齐全,生产经营符合食品卫生要求(参照食品加工和餐饮行业)。(八)旅馆、宾馆、招待 ...
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安全监管部门,要切实转变作风,认真履行职责,克服重办证、收费,轻检查、管理的倾向。要建立健全有关制度,加强食品卫生安全的日常监管工作。加强对中小食品 不合格人员要坚决调离岗位,不断提高执法队伍的整体素质。各级人民政府应当把本级卫生监督机构的人员工资和工作经费列入本级财政预算予以保证。从2003年起,省 ...
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